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2022年01月27日
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第D03版:广告
维C不是越多越好
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  维生素C大家都不陌生,因为它有抗氧化作用和清除自由基等功能,深受人们的欢迎。
  日前,中国疾控中心发文提示,维生素C少了不行,但也不是多多益善。正常人千万不要长期把泡腾片当做日常必备,有可能会得不偿失,最好的补充方法还是通过日常饮食的蔬菜水果中获取必需的维生素C,这样才是最靠谱的方法。
  为什么喝维生素C?据介绍,维生素C有很强的抗氧化作用,并且作为羟化过程底物和酶的辅助因子,促进细胞合成、皮肤胶原蛋白的合成,而且还可清除过多的自由基,所以在美容抗衰老方面大显身手,让皮肤紧致而有弹性,促进伤口创伤愈合。
  另外,维生素C可以促进神经递质的合成,帮助维持正常的学习记忆能力;维生素C还能促进抗体的形成,促进铁、钙、叶酸等重要营养素的吸收,维持人体正常的免疫功能和生理功能。
  维C功能强大,但是也不是越多越好。
  根据资料显示:维C毒性很低,长期摄入1000毫克/天无不良反应。但是,当大量服用,摄入量超过3000毫克/天会出现腹泻、胃肠紊乱、草酸和尿酸排泄量增加、肾结石的形成增多等不良反应。
  中国推荐维生素C的可耐受最高摄入量(UL)为2000毫克/天。有人因为泡腾片口感好,当饮料喝,一天会服用两三片(泡腾片维生素C含量一般为1000毫克/片),再加上日常饮食的蔬菜水果中的维生素C,一天摄入的维生素C就超过了可耐受最高摄入量。另外,维生素C泡腾片中加入了很多糖、钠和香精等,这些成分的过多摄入也给健康造成了负担。
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