他在《做饭》里写，“到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”
他像是眷恋这种生之乐趣的人，或者说，他被这种生之乐趣所眷恋，才能在平常的日子里，发现如此多的闪光与动人。
实际上，汪曾祺的一生经历了无数动荡，幼时生母去世、青年时期战乱、中年时期的文革与批斗，但他却依然秉持着对美好的体悟，那篇让他在中国文学史上确立地位的著名短篇小说《受戒》，是他在60岁那年完成的。
3月5日是汪老的生日，让我们再一次找寻并重温这位伟大又可爱的“老头”在生活中与文字里那些让人忍俊不禁或者发人深省的瞬间，关于他的父亲、他的初恋以及做饭时的小讲究，这是汪曾祺最珍视的“日常”，也是最具温度的片段。
多年父子成兄弟
汪曾祺的父亲是阴历九月初九重阳节那天出生，故名菊生。
汪曾祺对家的印象里很大篇幅都是对父亲的，他在文章写道：“我很想念我的父亲，现在还常常做梦梦见他。我的那些梦本和他不相干，我梦里的那些事，他不可能在场，不知道怎么会搀和进来了。”一个父亲能如此深深影响到儿子，是如何做到的呢?
父亲对他的疼爱无微不至，他曾经带着年幼的汪曾祺去江阴投考中学，因为居住的客栈里臭虫很多，于是他便点了一支蜡烛，彻夜用烛油滴在臭虫上。
不仅只是关爱，汪曾祺的父亲也非常具有生活情趣，他曾在文章里深情回忆父亲的各种琐事——“我父亲手很巧，而且总是活得很有兴致。
他会做各种玩意。元宵节，他用通草(我们家开药店，可以选出很大片的通草)为瓣，用画牡丹的西洋红(西洋红很贵，齐白石作画，有一个时期，如用西洋红，是要加价的)染出深浅，做成一盏荷花灯，点了蜡烛，比真花还美。他用蝉翼笺染成浅绿，以铁丝为骨，做了一盏纺织娘灯，下安细竹棍。我和姐姐提了，举着这两盏灯上街，到邻居家串门，好多人围着看。”
初恋时在家写情书
1935年，汪曾祺第一次离开家乡，来到了长江南岸的江阴，在南菁中学读高中。
汪曾祺后来这样描绘江阴：“每天江里涨潮，城里的河水也随之上涨。潮退，河水又归平静。行过虹桥，看河水涨落，有一种无端的伤感⋯⋯”
正是在这里，汪曾祺遇上了他的初恋，同班同学夏素芬。他没有描述过初恋的外貌，但从他叙写江阴水果店的文字，很能窥见朦胧的诗意——“江阴有几家水果店，最大的是正街正对寿山公园的一家，水果多，个大，饱满，新鲜。一进门，扑鼻而来的是浓浓的水果香。最突出的是香蕉的甜香。这香味不是时有时无，时浓时淡，一阵一阵的，而是从早到晚都是这么香，一种长在的、永恒的香。香透肺腑，令人欲醉。我后来到过很多地方，走进过很多水果店，都没有这家水果店的浓厚的果香。这家水果店的香味使我常常想起，永远不忘。”
“我十七岁初恋，暑假里，在家写情书，他(汪父)在一旁瞎出主意。”
著名文学评论家何镇邦撰文写道：“有一次我陪友人到汪家拜访，当着师母施松卿的面提出43年前的一个‘梦’写何所指，他闪烁其词，不明确回答。
过了不久，在一次友人宴请之后，我扶他走过街天桥回家，他由于喝了点酒，情绪激动，借着酒劲，趁师母不在眼前，主动要求向我‘坦白’，说43年前的一个‘梦’，指他17岁在江阴上学时的初恋。
初恋女友还健在，几年前(20世纪80年代中期)，他在江阴参加一个笔会，还主动给初恋打过电话，要求到她家里拜访呢!”
从来不做特别普通的菜
汪曾祺在家里，承包了做饭的重任，他的拿手菜包括——红烧肘子、水煮牛肉、凉拌腰片。
汪曾祺对于饭食特别讲究，从来不做特别普通的菜，儿子汪朗回忆，“比如肉片炒柿子椒，不做，因为觉得平庸，像食堂大锅菜，他不吃也不做。其实他吃得少，但是看大家爱吃就高兴，他做菜必须色香味俱全，还要雅致，虽然并不用什么高级的原料。”
除此以外，汪曾祺还有一道经典菜就是改良版的大煮干丝，“这是淮扬菜，因为在北京，就做出了自己的改良版，他用豆腐皮卷起来切，拿开水煮，再泡，汤比扬州的厚重，因为他用鸡架子熬汤，放骨头火腿干贝冬菇丝，厚重和鲜度都有了，每次做都被吃得一干二净。”
1988年，聂华苓夫妇访问大陆。官方宴请几次后，作协外联部忽发奇想，请汪老在家里做几个菜招待他们。汪老很爽快地答应了。于是，汪曾祺在家中露了一手，其中就有扬州的大煮干丝、炝瓜皮、干煸牛肉丝。
他透露，其实大煮干丝没什么诀窍，什么鲜东西都可往里搁。干丝上桌前，要放细切的姜丝。据他回忆，聂华苓吃得非常开心，最后竟端起大碗，连大煮干丝的汤，都喝得光光的。
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