武汉肺炎在中国以及亚洲其它国家扩散，中国国家卫健委高级别专家组组长钟南山20日接受央视新闻采访时说，基本上还不清楚新型冠状病毒源头是来自什么动物，只是从各方面的流行病学调查的话，是来自野生动物，而可能性比较大就有竹鼠、獾这一类。
　　据联合早报今天报道，港媒指钟南山提及的竹鼠被大规模养殖食用。
　　据香港经济日报报道，钟南山提及的竹鼠主要生活在亚热带森林、灌丛和竹林中，以竹子为食，体型庞大肉多，营养价值丰富，有较高的经济价值和药用价值，近年在中国大陆已被大规模人工养殖，成为餐桌上的美食。
　　据《本草纲目》记载：“竹鼠肉甘，平，无毒。补中益气，解毒”。另有竹鼠养殖户表示，竹鼠肉质富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸等营养价值，是一种营养价值高，低脂肪、低胆固醇的野味。
　　由于竹鼠深受食客欢迎，售价更是高企，一只达上千元人民币不等，因此在中国催生不少人工养殖户。
　　香港经济日报举例，油管主播(YouTuber)“华农兄弟”专门人工饲养竹鼠，拍摄饲养和烹饪竹鼠的影片，在油管上获得非常高的点阅率。
　　广西恭城竹鼠养殖户叶发祯，每日也通过手机直播一到三个多小时，直播内容包括介绍竹鼠的养殖技术、竹鼠烹饪等，累积点击量上亿次，坦言去年通过直播平台销售了10000多只竹鼠，曾说过“我自己养殖的竹鼠根本不够卖”