“蒹葭苍苍，白露为霜”，每逢白露节气，很自然地会联想到《诗经》里的句子。每年的公历9月7日前后是中国二十四节气中的白露，是9月份的第一个节气。古籍《月令七十二候集解》中对白露的记载是：“阴气渐重，露凝而白也。”这就是说白露节气一到，水土湿气多了，凝固成白色的露水。白露的三候是：一候鸿雁来;二候玄鸟归，三候群鸟养羞。三候中所谓“养羞”，是“储藏食物”的意思，“羞”通“馐”，是指食物。从五行上来说，秋属金，金色白。白露代表着盛夏酷暑的结束，此时早晚和中午的温差比较大，凉风吹来，让人感觉到秋天已经到来。
　　在白露时节，我们的先人有“收清露”的习俗。明朝大医学家李时珍就有这样的记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饿。”还有人说：“百花上露，令人好颜色。”这其中有多少科学根据和道理，可能没有人说得清楚，只能说寄托了当时的人们对白露给予了美好的希望和想象。不过白露时节，环境温度下降，空气中的水分蒸发较快较多，形成干燥的天气，这在中医上称为“秋燥”。“秋燥”能引发人们口干、眼干、皮肤干的症状，这时候要多饮水，多吃些梨、山竹、乌梅、枇杷、大枣等水果，还可以增加芝麻、蜂蜜、西洋参这些保健品的摄入量，这些都是益胃养肺、生津止燥的天然佳品。这时候的养生叫补露，江浙一带的农村还会在这天酿酒，喝酒有利于身体寒气的散发。而沿海南方地区的是要吃龙眼的，说是这天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡的效果。不过，这个季节的龙眼确实是颗颗饱满，甜度高、口感好，不妨多吃一点。
　　随着季节的交替，秋风寒、白露凉的景象，自然会勾起文人墨客的无限遐想。古人在白露节气中，留下了很多的诗篇，魏晋时期的左思有一首《杂诗》，面对“秋风何冽冽，白露为朝霜。
　　柔条旦夕动，绿叶日夜黄”，诗人发出了“壮齿不恒居，岁暮常慨慷”的感叹。唐朝白居易的《衰荷》是这样说的：“白露凋花花不残，凉风吹叶叶初乾。无人解爱萧条境，更绕衰丛一匝看。”他从另一个视角看白露、看落花，对眼前寂寥萧瑟的景象却情有独钟，可谓匠心独具。最具代表性的，还是杜甫的那首《月夜忆舍弟》：“戍鼓断人行，边秋一雁声。露从今夜白，月是故乡明。有弟皆分散，无家问死生。寄书长不达，况乃未休兵。”尤其是“月是故乡明”，早已成为千古名句，传诵至今。　人称“诗鬼”的李贺也有“月明白露秋泪滴”的诗句，读起来更是凄清如许、伤感如许，真是别有一番滋味在心头。白露含秋，那晶莹的露珠映射出诗意般的清光，给了诗人无穷的想象和感慨，让我们在诗意般的白露时节里低吟浅唱、俯仰徘徊。