报道称,随着澳大利亚人生活节奏加快,澳大利亚人外出购物的次数明显降低了。零售业专家表示,澳大利亚人忙碌的生活方式也助长了人们对便捷食物的渴望,如即食餐。
Nielsen购物者趋势研究显示,去往超市购物的顾客是最频繁的,平均每月大约是10次。
虽然物有所值很重要,但高品质的新鲜食品和各种各样的新鲜鱼肉是影响澳大利亚人选择杂货店的首要因素。在一家商店里可以买到所有需要的东西,这一点也是非常重要的。
去往便利店的顾客,包括购买燃料的顾客,平均每月会去5次。那些外出吃饭的人平均每月吃5次快餐和其他食物。酒类商店的顾客平均每月购买4次酒。
Nielsen Pacific消费者洞察执行董事卡里斯托表示,澳大利亚在促销食品杂货销售总额中所占比例位居世界前列。但消费者也在寻求更全面的商店“体验”,优质的新鲜食品和奶制品是其中的关键。
他说:“那些专注于农产品、肉类、面包和乳制品领域的零售商已经准备好吸引顾客了。”他指出,品牌可以考虑“吸引眼球的包装,让消费者感觉良好的产品,以及有助于改善整体购物体验的产品”。
同时,时间贫乏的消费者也越来越多地转向网上购物。8月,超过1/10的澳大利亚人在网上进行了购物。1/4的人可能会在未来6个月内这样做。
报告说:“破除顾客的障碍,如隐藏收费、产品质量问题、检验产品能力以及克服不方便的交货时间,只是直接改善购买途径的主要方法之一。”
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