《月令七十二候集解》中对立秋的解释为:“七月节,立字解见春(立春,立为开始之意)。秋,获也,万物至此时获敛也。”立秋的三候则是:“初侯凉风至、二侯白露降、三侯寒蝉鸣。”在古代,“立秋”是一个重要的节气,官方有立秋日迎秋的风俗。据说早在周朝,周天子在立秋这天亲率诸侯大夫到西郊迎秋,并举行祭祀。汉朝以后,皇帝每逢立秋日都要恭恭敬敬地率领文武百官到城郊,举行隆重的迎秋仪式。而在宋朝,文艺的皇帝更是别出心裁:立秋这天要把盆栽的梧桐移入殿内,等到“立秋”时辰一到,有臣属高声禀报:“秋来了!”话音甫落,梧桐果真应声落下几片叶子,所谓报秋之意。盛夏酷暑过去,正是厉兵秣马、操练军队的大好季节。积极备战、提升军力是任何朝代都不敢掉以轻心的大事,辛弃疾就有“沙场秋点兵”的词句。
“云天收夏色,木叶动秋声。”这是唐代大诗人杜甫《立秋》里的诗句。在文学作品中,秋季都是繁华之后的落寞,包含着一年过半和人生过半的怅惘之情。唐朝诗人李益在《立秋前一日览镜》感慨道:“万事销身外,生涯在镜中。唯将两鬓雪,明日对秋风。”这是作者对镜自怜,深感青春易逝、芳华不再。北宋诗人宋祁也有过“白发光阴诚可惜,五年骚首问长安”的叹息,秋风渐起,落叶渐多,何人不起淡淡的忧伤?
“一夏无病三分虚。”中国人历来有“贴秋膘”习俗,因为夏天高温酷热,很多人没有什么胃口,加之日常劳作,人们的体重一般要减轻一点。等秋风一起,气温下降,胃口顿时大开,此时增加营养是无可厚非的事情。早些年的“贴秋膘”是以食肉为主,如炖肉、烤肉、红烧肉,还有炖鸡、炖鸭、红烧鱼等等,所谓“以肉贴膘”。而中医认为,“春夏养阳,秋冬养阴”,立秋进补十分必要,但是进补不宜大补特补,需要循序渐进。立秋前后以食用清热润燥的食物为佳,如银耳百合、蜂蜜、核桃、芝麻、梨、荸荠、芦根等等。
迎秋也好,悲秋也罢,还是苏轼的这首《立秋日祷雨宿灵隐寺同周徐二令》更接地气。熙宁六年,苏杭大旱,苏轼奉上司差遣和周徐两位县令率众人求雨。全诗是:“百重堆案掣身闲,一叶秋声对榻眠。床下雪霜侵户月,枕中琴筑落阶泉。崎岖世味尝应遍,寂寞山栖老渐便。惟有悯农心尚在,起瞻云汉更茫然。”可以看出,诗人勤政爱民、饱经沧桑,有一种“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”的情怀,而当时东坡先生是贬任杭州通判之职的,诗中看不出一丝的怨天尤人和满腹牢骚吧。
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