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2018年08月31日
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第D03版:广告
芝士就是力量 来点香酥软糯讨好自己
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  相信没有谁能拒绝香浓芝士的诱惑,~给你介绍几款简单易做的芝士料理,看你pick谁?
  香浓芝士土豆饼
  食材:
  2个土豆、切碎的马苏里拉奶酪若干、1个鸡蛋、1/4杯麵粉、韭菜或香葱若干、1/2杯麵包屑
  做法
  1、先将土豆去皮洗净切块,并上锅蒸熟。
  2、将土豆晾凉后放入大碗里碾压成泥3、然后在土豆泥中倒入马苏里拉奶酪,打入一个鸡蛋,再放入麵粉和切碎的韭菜或香葱。
  4、接下来就开始放调料:白糖、盐、一点点生抽、和黑胡椒然后将碗里的食材和调料充分搅拌均匀。如果麵糊比较稀的话就在酌情加些麵粉。
  5、将麵糊在手掌中团成饼状,在表面沾些麵包屑。平底锅表面刷些油,油热后将土豆饼放入锅里,小火煎至两面金黄(一定要用小火慢慢煎,大火很容易表面焦了内里还没熟)
  一口就满足的炸芝士棒
  食材:整块的马苏里拉芝士、鸡蛋、淀粉、麵包屑
  1、将马苏里拉芝士切成手指粗的长方形条状,并裹上厚厚一层麵粉。
  2、鸡蛋打成蛋液,并加入少许糖和盐,搅拌均匀。
  3、将沾了麵粉的芝士条放入蛋液,之后再裹上一层麵包屑。
  4、锅内倒油预热,至七八成热的时候放入芝士条,小火炸到表面金黄捞出。
  5、捞出后就立马开吃,因为放凉就无法体验芝士拉丝的幸福感啦!无法抗拒的芝士部队火锅食材:辛拉麵1袋、泡菜、年糕若干、马苏里拉芝士碎、韩国辣酱、火腿肠、蟹足棒、洋葱、金针菇等配菜1、锅内倒油,烧热后倒入洋葱和大葱,炒出香味2、再放入泡菜和韩国辣酱翻炒3、锅内加水至三分之二处,下入年糕条煮开4、之后再把配菜放到锅里,辛拉麵和芝士铺在最上层,盖上锅盖,等麵条煮软、芝士融化就大功告成啦!
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