另外，有的桂花品种(比如四季桂)花期很长，一年之中能有200多天飘逸著清香;有的则香气飘逸的非常远(比如金桂)。将桂花加入到一些食品之中，食品则也有清香之味，比如桂花汤圆，成为华人喜爱的一道美食。在华文里，桂同贵同音，桂花也寓意著富贵。这些都使得桂花成为华人房前屋后常备的植物之一。
桂花树是桂花树属(或称木犀属、桂花属，学名Osmanthus)里的一个品种。桂花树属现共有35个种，其中27个种在中国，1个种在美国，其它种分布在亚洲日本、马来西亚等国。新西兰的桂花树属有下列几个品种：1，桂花，学名Osmanthusfragrans，英文SweetOlive，即华人所熟悉的桂花树，在中国有2500年以上的栽培历史，为长日照植物，喜充足阳光和微酸的排水良好的肥厚土壤。根据花的颜色，桂花又分为金桂、银桂、丹桂，四季桂四种。金桂花朵金黄，香气浓郁;银桂花朵颜色较白，稍带微黄，香气较淡;丹桂花朵颜色橙黄，气味浓郁;四季桂花朵颜色稍白，或淡黄，香气较淡，长年开花。
新西兰的gardencentre偶尔有卖标签为Osmanthusfragrans的桂花。这种桂花花色较白，没标明是哪一种桂花。它的叶子边缘有刺状齿，也有人认为它是刺桂。
在新西兰的花园与一些私人住宅，种植有丹桂与四季桂。华人育苗者也有这两种桂花树出售。没有确切的信息表明新西兰现在有金桂与银桂成树种植在地上。一些金桂、银桂、丹桂，四季桂的品种，则有在培育之中。
2，刺桂，学名OsmanthusHeterophyllus，又叫柊树，源于日本和台湾;灌木，叶片卵状椭圆形，叶端刺状，少有全缘，但老树叶全缘。叶片色彩丰富，新叶粉紫至古铜色，成叶有灰绿、黄绿、金黄和乳白等颜色，随机散布斑点、斑块。花小，白色，芳香。
新西兰的刺桂有如下品种：Osmanthusheterophylluspurpurea(紫叶刺桂)，新稍紫色，夏季转绿。高2米。
Osmanthusheterophyllus'Variegatus'(斑叶刺桂)。
Osmanthusheterophyllus'Goshiki'(五彩刺桂或三色刺桂)。
3，山桂，学名Osmanthusdelavayi，源于中国。常绿灌木或小乔木。叶对生，呈椭圆或长椭圆形，光滑，革质，有的品种叶边有锯齿。花簇生，白色，芳香。春天开花。
1890年传教士FrPierreJeanMarieDelavay在中国云南发现该树种，将种子送到数个法国苗场，只有一粒种子发芽。一战前，所有欧洲花园的山桂都是从这个种子发芽的植物复制而成。山桂不如桂花芳香，但更适合寒冷气候。
新西兰的山桂有如下品种：Osmanthusdelavayi，新西兰苗圃也标签为SweetOlive(与英文桂花同)。极耐霜寒。
十年树高2.5米。
OsmanthusPearlyGates。山桂的一个育种，开白花，芬香，有专利。
新西兰另有两个桂花树混交品种：4，Osmanthusxfortune，(O.fragrans×O.heterophyllus)，桂花与刺桂混交种。直长小乔木，深绿叶，花白色，芳香。秋天开花。
高两米。
5，Osmanthus×burkwoodii(O.
delavayi×O.decorus)，山桂与O.decorus(源于土耳其和高加索地区的一种桂花树属植物)的混交种。灌木，白花，晚春开花，芳香，高1.5米。
说明：以上所有关于新西兰桂花树属植物品种的介绍，为笔者个人所知，不代表新西兰没有其他品种。资料与图片有的参阅其他资料，不一一註明出处。
作者微信：02108568456
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