气温又回升了!到海滩玩儿水的日子又来啦!等等，先别著急!小心!!!一大波水母正在向新西兰海滩袭来……报告显示，水母的数量今年又创新高!按照这个趋势，很快新西兰的海滩就全是这些有毒的生物了……这会让我们的夏天变得多么无趣啊!!这可怎么办?
新西兰国家水与大气研究所(NIWA)研究员Dennis Gordon，提出了一个当地人从没听说过的观点：水母太多?
吃掉它!啥，水母也能吃?新西兰人下巴都要吓掉啦!Gordon表示，水母的头，就是碗状的部分富含蛋白质。
他表示，很多华人餐厅都有这道菜，但显然新西兰人吃得不够多!就连南岛小镇Mapua的“水母咖啡馆”，都并没有水母这道菜。
老板娘Debbie Lavery表示，我们虽然没有水母，但是有章鱼啊……“我们商量过要不要把水母加在菜单里，但不知道人们会不会接受它……”
“水母的头很好吃，有点像麵条，”Gordon表示。
惠灵顿大厨Jacob Brown同意他的说法，实际上，他的最爱就是水母!“水母超好吃!又脆又香!”Brown还说，水母其实很健康哦!“脂肪含量低、蛋白质含量高，特别适合现代人!”
每次游泳时看到水母，他都觉得身边围绕著一大堆美味的食物……“我想说，天哪，这么多水母，我们真应该把它们都吃掉!”
说了这么多，你吃过水母吗?
先驱酱才知道，原来水母就是海蜇，原来水母头就是凉拌海蜇头啊!那还真是……挺好吃的!!其实不光新西兰需要进口吃货，很多国家都面临著“美食”氾滥，当地人却不吃的窘境!继丹麦生蠔氾滥后，澳大利亚的袋鼠也氾滥成灾!官方数据显示，澳大利亚袋鼠数量即将达到5000万只，平均每个澳大利亚人对应两只袋鼠!这里的袋鼠多到开车都能撞上，在2004年与动物有关的车祸当中，有70%都是由袋鼠引起的!在堪培拉周边的草原和原始森林里，每平方公里有450-500只灰袋鼠。
随处可见袋鼠们在原野上肆意狂奔!因为长时间的“溺爱”，它们完全不害怕人!澳洲人民表示自己活得太没有尊严了，国宝虽然是宝，但太多了也会心累!科学家警告说，必须采取措施加以控制，以防袋鼠氾滥。
为此，澳大利亚政府不得不下达捕杀令。
并且，呼吁大家多吃袋鼠肉!其实，吃袋鼠肉在澳大利亚历史悠久。
澳大利亚土著在过去就经常食用袋鼠肉，他们尤其喜欢美味的烤袋鼠尾巴。
历史学家芭芭拉·珊蒂诗在她的书《大胆的口味》里写道：作为澳大利亚的美食遗产，袋鼠食谱经常出现在烹飪书里，将袋鼠肉与咸猪肉一起燉的袋鼠汤，曾备受推崇。
直到20世纪30年代，随著越来越多的澳大利亚人移居城市，袋鼠肉等所谓的“丛林食物”才渐渐失宠。
袋鼠肉到底什么味儿?据吃过的人表示，袋鼠肉是红肉，口味介于牛肉和鹿肉之间，有比较重的膻味。
袋鼠肉的脂肪含量很低，吃的时候最好醃制一下，制作汉堡或者煎一下都是较好的选择。
另外，除了袋鼠，其实还有很多肉类，等待著各位的品嚐……
鸵鸟肉
鸵鸟肉口味跟红肉比较相似，吃起来更像牛肉。
鸵鸟肉可是低胆固醇、低卡路里、低脂肪的“三低”肉类，不仅比牛肉健康，比鸡肉、火鸡肉都更健康哦。
烹调方式跟牛肉差不多，汉堡、红烧、千层面……吃起来都很棒。
鳄鱼肉
我们都听过“鳄鱼吃人”的故事，不过大部分时候是正好反过来的……一些新西兰进口商会进口鳄鱼肉，据说吃起来介于鸡肉和鱼肉之间。
鳄鱼肉是白肉，可以用烹调鸡肉或鱼肉的方式来制作。
可乐鳄鱼?麻辣烤鳄鱼?水煮鳄鱼?
据说，广东人会用鳄鱼肉煲汤，治咳嗽有奇效哦!
水牛肉水牛肉在新西兰比较罕见，这种红肉常常被用作汉堡或剁成肉末。
它的味道像牛肉，可是比牛肉更甜和更嫩。
比起牛肉，水牛肉脂肪、胆固醇和卡路里都比较低。
山羊肉你可能觉得新西兰到处都是山羊，但其实在世界其他地方山羊肉更加常见。
实际上，山羊肉是世界上消费人数最多的一种肉!山羊肉是红肉，味道很像羊肉和牛肉，最好的山羊肉是野生的，吃法和羊肉差不多。
好啦!说了这么多，先驱酱都饿扁了!晚上是吃水母还是鳄鱼呢?
要不要来只烤全袋鼠?
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