过去一周,台当局从各地收回约155万颗农药含量超标的“氟虫?蛋”。专家指出,岛内问题鸡蛋验出的氟虫?(台湾译为芬普尼)含量,最高比欧洲标准高30倍,普通人一天只要吃1.5颗就超标。29日,台农委会与食药署组成的联合小组完成全部通路下游回收,总计有44家蛋鸡场不合格,不合格的场比率约占3%,共回收封存9.3万公斤、约155万颗蛋。经追查发现,问题鸡蛋的下游销售地区几乎涵盖整个西台湾,销售对像则包括一般早餐店、餐饮店、菜市场、超市、杂货店等。“农委会”评估,已有300多万颗蛋被消费者吃下肚。
氟虫?是一种农药,也可当作环境用药,用于防治病媒蚊,或是替犬猫防治跳蚤,作为农药可用于防治红火蚁,或是水稻、玉米的害虫。岛内专家分析,此次出现氟虫?蛋的原因,可能是蛋农喷洒氟虫?消毒时,接触到了蛋鸡身体,而非蛋鸡把氟虫?吃下肚。由于氟虫?是脂溶性,会在蛋鸡身上残留一段时间,这期间若产下新蛋,还是可能残留在鸡蛋上。台食药署署长吴秀梅表示,氟虫?在台湾不得使用于食用动物,国际上的残留标准欧盟是5ppb,日韩是20ppb,美国是30ppb。若以每颗蛋残留5ppb计算,体重60公斤的成人,一天吃48颗鸡蛋才会超标,引发甲状腺肿大等问题。但此次彰化连成牧场被验出153ppb,成人只要吃1.5颗就会超标。
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