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2017年07月28日
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第D01版:副刊美食
牛油果还能这么吃 如此美味以前怎么没发现!
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  都说牛油果健康,从前对于牛油果的吃法都有哪些?大部分的懒人吃货能将牛油果劈开切成块来吃就已经很不错了,然而稍微有点创意的可能是将其制作成沙拉拌著吃。如果你也是上面所说的这类人,那么真的就是太low了,其实牛油果还能这么吃!大部分的懒人吃货能将牛油果劈开切成块来吃就已经很不错了,但其实牛油果还有这么多新鲜吃法![牛油果沙拉卷]这样的牛油果沙拉你吃过吗?在夏季的晚餐桌上有一道这样的美食会很开胃的,既能免去燥热的感觉,还可以充分满足你的胃。
  做法:
  1、先将牛油果去核,然后将其切成小块后碾碎,再搭配鸡肉碎以及洋葱丁、胡萝卜丝即可,在表面上挤上沙拉酱充分的搅拌均匀。
  2、取来薄饼皮,将沙拉均匀的用勺子涂抹在饼皮上,要注意涂抹的厚度,不要太过厚重以免不易成型。
  3、从一侧将饼皮捲起,一定要卷牢固否则会松散开,捲好后用刀切开,就可以吃啦!  [牛油果沙拉蔬菜卷]这样的吃法是不是很新鲜?搭配绿色的新鲜时蔬,让你吃上去健康又有营养!做法:1、同样是将牛油果去核,切成小块后将其碾碎成泥,再在其中加入青柠汁,让口感更佳的清爽。
  2、随后,将新鲜的蔬菜洗净,用手轻轻拨开尽可能的保证整片时蔬的完整性。将搅拌均匀的沙拉放入到生菜叶当中就可以食用啦!

  


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