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2017年06月22日
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第C02版:风云评论
为什么买喜茶、喝星巴克会被嘲笑?
 作者:曾于里 

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  在社交媒体上,任何受到吹捧和追捧的东西,它随之而来的命运往往就是被嘲笑了。
  从最早的喝星巴克,很多人对其内心的OS是,一杯普通咖啡卖到小几十块钱,还不是为了装X;之后是吃秋葵、吃全麦麵包、赏樱花,这些本来带有强烈中产阶层生活趣味的行为,也被嘲讽是一种拙劣的效仿;再来就是喜茶和快闪式出现的丧茶,是真的这茶有什么特别的味道吗,并没有,但店舖外面排著长长队伍,他们都长著一副小资的脸,急于拿著喜茶、丧茶拍照发朋友圈……这的确是颇有意思的现象,无论是那些跟随者还是嘲讽者,他们的举动是出于怎样的社会心理?
  首先应该看到的是,无论是喝星巴克、到日本赏樱、排队买喜茶,还是到西藏寻找心灵的自由,这些举动相对耗钱,它们并不是那么大众化的行为。就比如一杯一块钱的速溶咖啡大家都喝得起,但去星巴克喝杯咖啡要30元钱,不少人还是会觉得心疼。因此,这些行为相对小众,也因为小众,它们在公众视野中呈现出某种“逼格”——好像我做了,就显得不一样了。
  更关键的是,这些行为是附著在大众传媒对于中产阶层生活方式的想像中的。虽然舆论关于中产阶层的定义语焉不详,但坊间关于中产阶层的讨论中,人们更多地将中产阶层指认为一种生活范式和消费方式。“在一个阳光明媚的假日开著自备车,载著家人外出游玩。”胡润认为这是上海人心目中理想的生活范式,一定程度上它也符合许多人关于中产阶层生活范式的想像。至于消费方式上,在媒体和文化产品的描述中,中产阶层的图像也越来越清晰:在宜家买北欧风格的家具,品星巴克咖啡,用日本马桶和电饭煲,做烘焙,吃秋葵和全麦麵包,赏樱花,跑马拉松……1979年,布尔迪厄发表洋洋洒洒的巨著《区分:判断力的社会批判》,他说任何趣味都不是自然的和纯粹的,都是习性、资本和场域相互作用的结果。一个阶层在成长过程中,需要通过经济、政治、文化资确定自己的身份,并将自己与其他阶层区隔开来。文化区隔是中产阶层的惯用手法,他们通过品位、中产趣味来明确自己的阶层边界。而喝星巴克、赏樱、买喜茶,不过是进行文化区隔的种种细微体现,中产们通过这些小小举动来实现身份的自我认同,而小资们则通过趣味的学习来完成自己的“中产梦”想像。
  著名摄影师王久良曾这样形容中国的消费文化,“有句口号是『把冰卖给爱斯基摩人』,也许你根本不需要,但是他总会想办法让你去购买。我们很多时候都是在为消费而消费,为面子、为虚荣而消费。”也就是说,很多时候我们消费某种品牌,其实只是在消费某种符号,其前提是,我们认为这种符号有面子。对许多人来说,星巴克咖啡事实上是住房、汽车以及超出财力范围的奢侈享受的替代品。”这也是为什么许多小镇青年愿意花费好几个月工资去买一个iPhone。
  只是,小资和中产阶层蜂拥而上的效仿和炫示,反倒让某些小众化行为,成为一种典型的媚俗和刻意的炫耀。追捧者好像是无时不刻在提醒著别人:我刚喝了一杯星巴克誒。可也许他不喜欢喝咖啡,他也不知道星巴克和速溶咖啡有什么差别,他仅仅是想突出星巴克这个品牌,以及这个品牌背后的某种想像而已。这种消费既不理性,也不高明,反倒由于一股浓浓的装X味道而遭到他人的哂笑。
  有人不免要抱不平了:人家明明就是简单地喝杯咖啡,赏赏樱花,或者刚好无聊就去排队买杯喜茶,没有你设想得那么复杂。当事人从来无意于什么装,这只是出于你的羡慕嫉妒恨吧?这就跟买不起豪车、住不起豪宅,就说所有的富二代都不学无术一样。
  这样的批评其实在理。任何行为,如果它只是一种在能力范围内、能够愉悦自己的生活方式,那么它是值得尊重的,他人根本无权置喙。只是,在舆论语境中,喝星巴克、买喜茶、到西藏找自由,都呈现出一种污名化的倾向——这背后是中产阶层这个群体的被污名化。
  也不知道是从什么时候开始,嘲笑中产阶层成了舆论的一种“政治正确”,衣食住行无一不成为键盘斗士们抨击开涮的对象。好奇心日报上有一个《哪些食物体现中产阶级味觉》的投票,上面的选项包括羽衣甘蓝的又硬又苦的味道、冷搾果汁的冷搾果汁味儿、牛油果的生鸡蛋味、冷三明治那种吃后胃疼的感觉、99%的黑巧克力的苦味、素食者吃的黑豆做的汉堡扒……网友一针见血地嘲讽这个菜单,两个字:难吃。朋友圈还曾到处流传一篇爆款的《春游、赏樱及中产阶级焦虑》,将中产阶层的赏樱举动黑出了风格。之后还包括跑步,中产对学区房和孩子教育的关注等等,总之,任何中产阶层关注的事物或领域,都会被好事者写文极尽嘲讽。
  中产阶层为什么被嘲讽?一方面是,中产阶层几乎是将全部精力和热情都投注在私人的生活领域上,他们对公共事务和公共责任并没有太大的热情,反倒在很多时候显示出自私、赶紧多占多得的一面。这的确令人感到失望,人们不免将不满发泄在对中产阶层生活方式的吐槽上。
  另一方面这也是社会心态的某种不健康。就像有句话说的,“乞丐不会羡慕百万富翁变成了千万富翁,只会嫉妒比他要到了更多钱的乞丐”,盲目嘲笑中产阶层的,往往是那些想成为中产阶层而不得的人。更关键的是,他们之所以肆无忌惮地讥讽中产阶层,也是因为在舆论氛围中,中产阶层是唯一可以捏的软柿子了,其他人或不敢说或不能说或说不得。
  因此,喝星巴克、买喜茶被嘲笑,也很无奈,谁叫中产阶层的名字也叫“弱者”呢?
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