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2017年12月22日
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第C03版:环宇快讯
全球最臭食物 竟被他变成流口水美食!
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  比臭豆腐威力更惊人的北欧鯡鱼,号称“全球最臭美食”,吃不惯的人可能还没入口、光闻气味就想吐,鯡鱼罐头也像榴莲一样,被不少航空公司列为不准带上飞机的违禁品。然而近期将在台湾上映的“希望在世界另一端”,男主角萨卡利郭斯曼宁却发挥创意,将鯡鱼和辛辣芥末酱结合,变成美味可口的“北欧式握寿司”,让本来闻到臭味就想逃跑的日本老饕赞不绝口、瞬间挤爆餐馆。
  “希望在世界另一端”是芬兰名导阿基郭利斯马基最新杰作,芬兰摇滚巨星郭斯曼宁,以往就和郭利斯马基数度合作,这次也在片中饰演一位面临中年危机、婚姻失和的销售员,却一心完成开餐厅的梦想,本来创业维艰,一位移民意外加入,反倒让创业美梦成真,夫妻也重修旧好。
  有趣的是,郭斯曼宁自己也就有在赫尔辛基的港口边开餐厅,顾客盈门,演出该片不仅架式十足,和郭利斯马基研发片中新角色也极具说服力,专业程度连大导演都得臣服。特别是最有特色的“北欧式握寿司”,观众看完无不拍手叫绝,都很希望走出戏院后也能尝到此美味,是片中佳餚最令人留下印象的代表。
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