在全球知名巧克力品牌当中，素以环境纯净清新、原材料质量卓越而著称的新西兰同样独树一帜、位居世界前列，著名的惠特克品牌(Whittaker's)正是其中的佼佼者。
　　如果让久居本地的民众来评价，壮丽优美的湖光山色固然是南北两岛的本色名片，但“舌尖上的新西兰”排名榜上，家喻户晓的惠特克巧克力自然也当仁不让赫然在列。无论是情人节、复活节，还是圣诞、元旦，又或是家常日子，在新西兰，几乎到处都可以见到惠特克的身影。本地人喜爱惠特克，大型超市或食杂小店的巧克力行列里总有它的存在，各国游客和留学生们也喜爱它，每年每月，不知道有多少人把惠特克巧克力作为礼物装进他们的行李箱，搭乘飞机，翻越云海飞往世界各地的亲友身边。
　　所以有人说，如果错过惠特克，也就错过了新西兰完整的滋味清单。应当说，这已是一项国宝级的殊荣，那么，在品嚐惠特克的甜美香醇之余，让我们也在这里进一步地深入了解它。

　　新西兰最值得信赖的品牌
　　最受新西兰消费者喜爱的品牌

　　惠特克(Whittaker's)品牌于1896年由Whittaker家族在新西兰创立，至今已经有121年的历史了。
　　值得一提的是，当日历翻到2017年，这个品牌依然保留著家族运作的传统。在今天这个以职业经理人管理制度为主流的商业社会里，这样犹如传奇般的家族品牌，既体现著产品质量与家族荣誉、事业追求与个人情感及血脉传承的密不可分，也把新西兰文化当中那份低调内敛、同时又专注执著的精神表露无遗。
　　现在，发源于新西兰、生产于新西兰的惠特克，其制造和管理等责任承担在这个家族中经验丰富的第三代人的肩上。与此同时，后辈们也日益成熟深入地接手业务，为这个品牌负责开展国际市场工作的，已经是Whittaker家族的第四代传人，他就是接受本报采访的MattWhittaker。
　　Matt现为惠特克公司的国际市场负责人。他在瑞士的可可产业工作生活数年，之后于2010年进入惠特克公司的管理层，担任多个职位并做出了突出的贡献，在任职国际市场负责人期间，他有效地推进了Whittaker品牌的国际化。现在，Matt夫妻育有两个女儿。
　　随著世界全球化浪潮的不断发展，作为家族第四代的Matt正在致力于进一步将惠特克推向更为广大的国际市场。尽管，一如过去许多不事张扬的新西兰品牌那样，惠特克向海外出口不过是近30年的事，但由于其日益受到消费者的欢迎，随著需求的不断增大，近年来惠特克的国际版图也迅速扩展。而今，惠特克巧克力在中国、澳大利亚、新加坡、马来西亚、加拿大以及中东一些国家和地区都有销售，这个历史悠久的品牌正在更为热情地融入世界，邀请全球各地的人们品嚐新西兰所独有的味道。
　　不过，一百多年来，惠特克巧克力一直执著于选取包括新西兰奶源、加纳可可等在内的上成地道原料，采用世界顶级的加工技术和设备，制作呈献优质的巧克力产品，在惠特克的百年发展史中，高品质被视为最为重要的品牌资产，被代代传人延续至今，所以，尽管现在每天都在收到新的国际订单需求，但惠特克始终谨慎，因为，对品质的注重是这个家族所坚守不变的信念。
　　对此，担任国际市场部负责人的Matt感到由衷的自豪。他说，“在过去的5年里，惠特克品牌被连续评为新西兰最值得信赖的品牌，并且也连续多次被评为新西兰消费者最喜爱的品牌。”

　　进驻天猫平台
　　将传统优质与现代匠心带给中国

　　2016年11月15日，惠特克在中国大陆著名的线上商业零售综合平台“天猫商城(Tmall)”设立whittakers旗舰店并正式上市运营，自此，这个享誉世界的新西兰品牌在中国市场开始进一步发力拓展营销。
　　此前的五六年期间，惠特克在中国市场曾有小规模的供应，并在2014年进入沃尔玛超市，而时至如今，伴随著惠特克的不断发展，在中国的各大著名超市也都可见到这一品牌的身影，不过，天猫的惠特克旗舰店所提供的产品类型更为丰富多彩，消费者拥有更为多元的选择机会。
　　惠特克在严守著优质原料与精湛工艺的家族传统精髓的同时，也始终在探索和发掘新颖产品的路上不断推阵出新，在中国天猫平台，惠特克旗舰店向中国消费市场提供的各款口味也体现了惠特克这种与时俱进的创新精神。
　　从蔓越莓巧克力到香焙椰子巧克力，惠特克都受到中国消费者的认可，人们留言评论说，“蔓越莓中和了巧克力的甜度，外加杏仁的香脆口感，整个巧克力的层次极其丰富超级美味”、“烘焙过椰丝的椰香味配上美味的巧克力，醇滑的口感中穿插了香脆的椰丝，根本吃得停不下来”。
　　将新西兰最为著名的饮料品牌L&P汽水，与新西兰的经典巧克力品牌惠特克相结合，创制出的清新灵动的口感体验——欢乐跳跳糖巧克力，消费者对此评论说，“奇特的跳跳糖白巧克力，重回童年的感觉，惊喜，像似舌尖上的舞蹈……”、“上周同事从新西兰回来带了这个，吃完来找的，跳跳糖跳的特别欢腾”……
　　而将新西兰国宝之一“麦卢卡蜂蜜”，还有深受本国民众推崇的几味新西兰特产——纳尔逊香梨、霍克湾苹果、怀卡托乌龙茶，以及本地大厨至爱的马尔堡海盐等，与纯正的新西兰牛乳、优质的加纳可可豆、汤加香草等原材料相结合，创造出风貌各异、层次多变的丰富滋味，惠特克的匠心系列4款经典礼盒装在中国市场甫一面世便引起了热烈的反响，人们纷纷表示欢迎：“包装精美，巧克力纯正浓郁好味道”、“还没开袋子就有一股浓郁的巧克力味道”……
　　至于其它各款的72%加纳黑巧克力﹑榛果牛奶巧克力等等不同口味，也都得到好评，“72%的可可含量很醇厚不苦涩，回味微微甘甜，好吃极了”、“拿到后给办公室同事尝了尝都说果仁很多很香”……
　　在物流、客服等方面，旗舰店也都经受住了考验，人们说，“终于买到了新西兰正宗的巧克力了，味道不错，包装也好，物流快递也很迅速”、“超级好吃，和我在新西兰吃的一个味道，包装超级好，一点都没破损也没碎”。
　　中国消费者认为，天猫旗舰店的设立为他们带来了极大方便，在中国如在新西兰，领略惠特克的独特滋味不需大费周折，因此旗舰店受到广泛欢迎，上市以来开展的十元付邮试味活动反响强烈，其中一款薄荷巧克力在三天之内便被抢购一空。
　　目前，惠特克在中国天猫所设立的旗舰店总计提供22款经典产品以及1款礼盒装产品，而且，其中的纸盒包装和礼盒装产品仅在中国有售，也就是说连新西兰本地市场都没有机缘遇到，由此也可见惠特克对中国消费者的高度重视。
　　现在，时值中国最为重要的传统节日春节，惠特克又将开展新的活动。在春节期间，由新西兰飞往中国的国航航班上将有惠特克特别红包发送，同时，惠特克在天猫旗舰店内的线上活动也将有新的精彩优惠奉献。
　　在此，Matt也代表惠特克家族祝愿大家春节快乐，新年吉祥。
　　那么，就让您新春的糖果盘也增添惠特克的甜蜜、香浓和美好祝福吧：愿您新一年生活甜甜、日子美美、每一时刻每一秒都在快乐中度过!就像一位客人留言所说的那样：冬天吃一块甜甜的巧克力，极其幸福……