在Global Dairy Trade(GDT)全球乳制品拍卖平台上，本地供应减少，虽然全脂奶粉价格上涨，但在国际市场供应过剩仍未减弱的背景下，包括脱脂奶粉在内其它乳制产品价格下跌从而起到抵消作用，造成整体乳制品价格下滑。
　　GDT价格指数下跌1.4%，至2203美元,低于两周前拍卖会的2263美元。约20615吨产品完成交易，少于两周前的上次拍卖会的21206吨。
　　全脂奶粉上涨0.7%，至每吨2176美元。
　　AgriHQ乳制品分析人士表示，全脂奶粉价格在GDT的上涨的原因，乃是由于新西兰牛奶生产季接近尾声，因而供应量出现减少。
　　其它乳制产品表现疲软并不出奇，因为这些商品受北半球供应情况影响的程度更大，而欧洲和美国牛奶生产仍然非常强劲。
　　在GDT拍卖中只有7500吨全脂奶粉供应，与此相比，一年前的数据为20,700吨。
　　2015-16年AgriHQ牛奶出场价格略有上涨，至4.11纽币/公斤固体乳。
　　为这一价位提供支撑的因素包括新西兰股市NZX乳品衍生工具市场(NZX Dairy Derivatives market)期货合同交易价格的提升。
　　2016-17年AgriHQ牛奶出场价推高至4.76纽币/公斤固体乳。这一价格的设定前提是全脂奶粉价格在未来几个月继续上升，在该日历年末达到2500美元。
　　本次GDT拍卖中，酪乳粉下跌5.5%，至每吨1366美元，黄油下跌5.5%，至每吨2601美元。
　　脱脂奶粉下跌3.6%，至每吨1676美元，乳糖下降2.7%，至每吨693美元，同时无水乳脂下跌1.6%，至每吨3195美元。
　　同时，切达乾酪上涨1.8%，至每吨2727美元，?凝酪素上涨3.5%，至每吨5024美元。
　　本周二纽约晚间12:55左右纽币兑美元报得69.25美分，此前一日在惠灵顿下午5时为70.20美分。
　　本次拍卖会共有12轮竞拍，147人参与，118人得中。合格投标人数量上升至620人，上次拍卖会为617人。