Spring Hill监狱正在推行鼓励部分低风险囚犯自己种菜的项目。这些囚犯是住在主监狱建筑外的四居室自理囚室中。囚犯过去在监狱中的园艺培训区也可以学习种植，最高可拿到全国学业成绩4级证书，现在这些植物将转移至较小的个人花园中。惩教部官员Shane Potter称，这是为了鼓励每套自理囚室的囚犯能够合作共同种菜。园艺指导员Hayden Veart说，囚犯们参加这个项目时都很投入，他们之间甚至展开竞争比较谁种的蔬果更好。囚犯们将从中学习各种植物的英文、毛利语和拉丁语名字。除了种菜，自理囚室的囚犯还可以参加训狗项目，以及油漆、修水管、建筑、工程、服务业、园艺和农业等培训。被视为可参加外部工作的囚犯将参与公屋装修项目。