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2016年04月15日
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第C02版:先驱文化
肥的疑惑
 作者:文:张瑞锭 

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  离职前其中一个计划是多多走路,一天一万步。家附近就是奥克兰的西湖,去得多了,那些和我一样经常溜躂的人也有点脸熟了。想像中是各种勤于锻炼的肌肉人和我一样溜躂,现实是各种肥肉人和我一样溜躂。这对我的积极性有毁灭性的打击。不遛弯我都比他们瘦好不好?看来靠围著西湖走路并没有我想要的效果。
  新西兰人体格魁梧,可不都是健硕那种。电视上那些橄榄球运动员奋起的肌肉在现实里没有普及性。事实是我虽然在祖国是胖子,可是在这里我却没有自认胖子的资格。这还是挺让人高兴的。新西兰政府数据显示2014到15年度里,成年痴肥(obese)率达到百分之三十一,超重(overweight)的又是百分之三十五。在2013年发达国家肥胖排行榜中,只有美国人和墨西哥人比新西兰人更胖。新西兰遍地胖子是板上钉钉的事。(註:调查以体质指数BMI为测量工具。体质指数25以上为超重,30以上为痴肥。)
  可能受到英国最近立法将要对汽水加征税费的刺激,最近新西兰新闻说了好几天是否也该加征汽水税费,以达到减少消费这些高糖分饮料,希望这样能对减肥大业有帮助。要知道英国在肥胖排行榜里仅排名第八。第八都将立法打击这些速效增肥饮料,第三不跟进就显得有点置市民生死不顾了。要知道成年肥胖是各种慢性病的温床,糖尿病、心血管病,等等。其实这个新税种本地医疗体系说了多年了,只是一直没有多大回应吧了。记得多年前,我比现在还轻十公斤的年代,我的家庭医生就说我该减肥十公斤了,可知道他们对体重这个事是一直牵掛的。不过我有点怀疑他是不是从不照镜子的。只要他偶尔照照镜子,大概就应该发现自己比我胖了不只一点。我要减十公斤的话,他就该去抽脂了。我的体重跟任何一个医学图表对照都是及格的,虽然及格得有点勉强,虽然这不影响每次回国都被叫胖子。
  加征税费是否能遏制市民对汽水的需求其实好难说。超市里汽水比清水还便宜。除非加征是以倍数翻翻,看不出谁会真心在意,除了赤贫群体之外。除此之外其他食物其实糖分也很高,譬如说啤酒,譬如说麵包。番茄酱含糖量就超高。如果光对汽水加征税费显得十分不公,粗暴又有欠缺深思。饼店里的蛋糕西饼要不要加征呢?冰淇淋要不要呢?高糖分,肥胖,健康,税费,这几个关键词的关联是复杂的,是大于医学的。英国加征税费的幅度其实也不高,有没有效果真让人怀疑。感觉不过是一次向道德制高点致敬,顺便多收点税金的安排罢了。
  有时候我想,无论你多健康,我们所有人的最终归途都是一样的,只差早晚。不是说人生如旅程吗?不是说过程比终点重要吗?那么是不是喝点汽水并不为过呢?可能那些酗汽水的需要监管,而不是一般正常喝汽水的应该受到高税费的无端横祸。想起多年前看到过一句刻在烟灰缸上的话:不抽烟不一定让你活得更长,却能让你觉得日子更漫长。
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