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2015年07月18日
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第A06版:本地快讯
芝士生产中国人爱吃披萨促进恒天然业务
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  中国消费者喜欢吃的披萨上使用的芝士很有可能是从新西兰进口的。恒天然(Fonterra)投资7200万纽币制造马苏里拉芝士的第二条生产线今年5月投入使用,这是为了应对中国市场的需求增长。恒天然的马苏里拉芝士碎也销往亚洲其他国家和澳大利亚。恒天然的坎特伯雷合作社事务主管Stuart Gray说,恒天然急需第二条芝士生产线,加倍的生产量才能适应需求的迅速增长。马苏里拉芝士的采购商包括设置了高标准的全球连锁披萨店Pizza Hut。Gray说恒天然在关注中国股市动向,但目前没有发现马苏里拉芝士需求下降。
  中国城市化发展使得外出就餐的消费者增多,他们的饮食也从传统的中式扩大至欧式。预计等到春季牛奶原料增加后,第二条自动化生产线很快会实现完全产能。2年前恒天然食品服务业务用奶量占不到5%,如今已经超过8%,恒天然的计划是到2025年提高至40%。
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