名厨Jo Seagar在坎特伯雷经营的餐馆和烹饪学校最终未能在地震后经济不景气的环境中生存下来。Winslow Trading Company Ltd公司上周进入清算程序，Jo Seagar和丈夫Ross是这家公司的联合董事。清算程序由会计师事务所Deloitte负责，公司没有主要债权人，因此无需进入接管程序。餐馆当前掛牌出售，售价是39万纽币加存货。Jo Seagar说，如果餐馆能出售，他们便能够还清欠下税务局的债务。她说在发生地震前，公司的经营非常成功，2011年后业务量就急剧下降。“我们感到明显的下降，人们现在不愿离开家，来基督城的人也变少了，旅游业枯竭了。”她表示将和丈夫花些时间反思过去，再对未来做打算。Seagar给杂志《女性周刊》撰写的专栏还会继续。