每周热点回顾
2015年06月05日
新闻内容
第B01版:资讯.消费
如何区分 水晶酒杯 和 玻璃酒杯 ?
 作者: 

浏览次数:

放大 缩小 默认

  水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有些差别,专业品酒会一般使用水晶杯为主。那么你知道如何区分“水晶葡萄酒杯”和“玻璃酒杯”吗?
  一般来说天然水晶硬度高:莫氏硬度7.0,难以加工。所以绝大部分叫做水晶杯的制品,其实是水晶玻璃制品,在比重,通透度,清澈感方面比较接近于天然水晶制品。既然是玻璃,那肯定和天然水晶不同,前者为非晶体,后者为晶体。在偏光仪下,前者出现全消光,后者会出现特有的牛眼干涉图。

  比价格

  水晶杯的价格要比普通酒杯要贵。红酒杯的水晶含量,决定了它的价格和品质。

  看清透度

  上乘酒杯通常杯壁更薄,外观透亮度更好。晶杯能更加真确和清晰地反映酒色。
  
  摸杯壁硬度

  水晶杯一般带有比普通玻璃更强的硬度,较耐磨损。

  看折光性

  水晶能吸收光泽,故对著光线旋转水晶杯,水晶有双折射现象,像精美的工艺品,而普通玻璃器皿没光泽度更无折光性。

  听声音

  轻轻敲击,玻璃发出“卡、卡”声,水晶为轻脆的金属声,伴有嗡嗡的回音。

  体手感水

  晶的冰凉感觉持久,但手握玻璃会感觉温热,且传热速度快!

  闻香气

  水晶杯中的葡萄酒气味很清新、乾净、浓郁。玻璃杯子的酒气味变得很闷,而且气味不那么浓郁了。
  
  测重量

  同样大小的两个酒杯,水晶制品要比玻璃重。
相关评论
发表评论
姓名: 验证码:
    最多200字。 当前字数
CopyRight 2003-2015 © All Rights Reserved.版权所有:新西兰中文先驱报社
关于我们 | 联系我们 | 使用帮助 | 在线投稿 | 使用守则 |