在周三的全球乳制品贸易拍卖中，乳制品价格指数比两周前下滑了2.2%至2,515美元，是近来连续第5次价格下滑。此次拍卖共售出26,535吨产品，低于上次的27,369吨。拍卖平台上提供的最大量商品全脂奶粉价格下跌0.5%至每吨2,390美元，跌幅稍低于上次的1.8%，但与2月底相比已经下降了27%。奶酪粉价格上涨3.2%至每吨1,930美元，凝酪素降价0.4%至每吨6,067美元，脱脂奶粉降价3.6%至每吨1,992美元，无水乳脂肪降价4.8%至每吨3,337美元。黄油降价3.2%至每吨2,911美元，车达芝士降价7.1%至每吨2,745美元。上周储备银行在金融稳定性报告中称，乳制品价格走低是新西兰金融稳定性面临的三个风险之一。