麦当劳中国在3月5日做出声明称,麦当劳中国一直严格要求供应商遵守中国关于抗生素使用的法律法规,并且始终要求供应商执行2003年麦当劳全球关于抗生素使用的政策。麦当劳中国声明中提到,将与相关政府部门、专家、供应商协作,根据中国农业的实际情况,逐步推进相关举措。
麦当劳解释称,以鸡禽饲养为例,供应商会在兽医的指导下,仅在需要时使用抗生素,用药的种类、用法和用量严格遵守中国相关法律法规和麦当劳相关政策。
麦当劳中国声明中提到,仍要求供应商执行2003年麦当劳全球关于抗生素使用的政策。
国家卫计委全国合理用药监测系统专家孙忠实说,因为养殖户与兽药关联较大,兽药标准一般由农业部制订,由食药监局来执行。
去年,有全国人大代表建议,应把兽药监管纳入CFDA统一管理,解决抗生素滥用问题。
律师游云庭分析称,麦当劳在中国与美国采用不同标准,并不涉及地域歧视,也不违反相关规定。麦当劳在各地的标准会参照当地规定。
孙忠实说,按照使用对像来划分,抗生素可分为人用、兽用和人兽混用抗生素。若动物生病时使用人类用抗生素,那么人在食用了含人类抗生素的鸡肉后,如果畜禽在出栏后抗生素残留超标,被食用后会使人体产生耐药性。
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