「真的很夸张」,阿嬤的儿子陈守得说,务农50、60年,还第一次开怪手挖豆薯,「从未见过这种超级豆薯」。
阿嬤就读小学4年级的孙女李郁欣抱著豆薯,开心地说,阿嬤去年在菜园内种10棵豆薯,这几天挖出来吃,「有1颗越挖越大」,阿嬤挖累了,又担心弄坏掉,于是叫爸爸用怪手挖,「看到它,大家都吓一跳」。
李郁欣说,阿嬤在家里附近种菜,全部都是有机的,她最喜欢吃阿嬤种的蔬果,阿嬤种的菜都长得很奇怪,但都很好吃,这颗大豆薯看样子很好吃。
阿嬤的家在台东县东河乡泰源幽谷的深山内,平常经营「小农家」水果农场。陈守得说,菜园都是腐植土,很肥沃,加上土质松软,才会长这么大,但也很奇怪,其他9颗就没这么大。
阿嬤说,这颗豆薯重22斤,一般豆薯都1斤左右,将近22倍,比小朋友还重,她要将豆薯留到清明节,儿孙亲友返乡祭祖时,分给大家吃。
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