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2015年03月27日
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第D01版:副刊.美食
王胜的酒盅-名酒庄选集拉图庄园的正副牌
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  •2011年度新西兰国家级顶级侍酒师大赛(Top Sommelier)-季军
  •2010年度英国伦敦城市行业协会颁发的-国际卓越个人奖
  •2008年度新西兰国家级餐饮个人奖大赛-亚军
  •新西兰华人葡萄酒协会主席

  Chateau Latour(正牌):高比例的赤霞珠使得拉图酒单宁丰富、酒色深浓,它的酒年轻时在所有的一级庄之中颜色是最深的。经过长期的窖藏后,它总体上给人浓烈、强劲之感,黑加仑果夹杂著雪松木的芳香,并以其丰富、成熟的单宁作为支撑。最好年份的拉图酒可以长期保存,而且至少要在20年之后才适合品嚐。
  Les Fortsde Latour(副牌):“小拉图”虽非正规部队,但是酿造过程可一点也不马虎,故其口感必须等陈年后才能成熟。名品酒家帕克认为“小拉图”是所有副牌中最优者,足可列入第四等顶级。

  最佳年份
  拉图庄园(正牌):1970、1971、1975、1982、1990、1996、2000、2003、2008、2009、2010

  荣誉奖项
  在1975年圣地亚哥(SanDiego)葡萄酒品嚐会上,拉图庄园和木桐庄园在参赛的10款酒中并列第二。
  在1981年渥太华(Ottawa)葡萄酒品嚐会上,它在13款参赛酒中名列第七。
  2000年在哈利库拉尼酒店Halekulani举办的葡萄酒品嚐会上,它参赛的17款酒中仅次于前三,名列第四。
  在2006年东京葡萄酒品嚐会上,在参赛的10款酒中名列第一。
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