据介绍,春节前打酱油的传统在镇江已经延续30多年了,每年都会吸引大批市民前来打酱油。今年将供应400吨酱油,比去年多了100吨。从往年的情况来看,通常会有2万多人来打酱油,而第一天已经有5000多人来了。
提著刚打好的酱油走出来的市民贺云俊说,自己打了20斤,家里自用,可以吃上一年,今年已经是他打酱油的第五个年头了。「这个一块七一斤,比平时卖的还便宜两毛钱,而且这个酱油的口感比外面买的好,做菜好吃,上色也好。」
市民潘女士正在把打好的酱油往电瓶车上放,她说,今天打了30斤,吃一年,就这么放在家里也不会坏,所以年年都来打酱油。「我觉得年前来打酱油已经成为一种习惯了,闻到这个酱油味,就闻到了年味。」
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