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2015年12月05日
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第D01版:副刊休闲
品味奥克兰精品咖啡店Devonport Stone Oven Bakery & Cafe
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咖啡店正门  



店内精品装修  



10多米长的食物橱窗琳瑯满目  



工作了20余年的两位老员工

  Devonport Stone Oven Bakery & Cafe地处奥克兰风光秀丽北岸的海边小镇,是一家经营时间超过25年的大型咖啡店,在这期间也只换过一次店主,可以说这在新西兰当下瞬息万变,不断更新的咖啡行业中已经很少见了。
  它的前身是一个老式邮局,有一百多年的历史,已经是国家重点保护文物。它的颜色,外形,哪怕是一小片瓦都是不能被改变的。
  整个cafe店里共有140多个座位,25年来一直都坚持每天提供最新鲜的传统欧式麵包及点心。3台收银机,10多米长的橱窗,展示著近百种不同的美食和其百年传统的外貌成为了一道独一无二的风景线,也是这家老店一直屹立不倒的关键所在。它像一颗宝石般闪耀在当地的咖啡行业中,享有相当高的知名度。它神秘,低调,不张扬但却有着敢于捍卫传统,挑战当下新西兰不断更新的咖啡文化的决心和霸气。
  Devonport Stone Oven Bakery & Cafe吸引了无数来Devonport游玩的客人排著长队前来观顾,来感受它的历史文化。也是本地local最喜爱和拥护的咖啡店。该咖啡店还有一个最大特色就是大部分员工都是家族传承式在此工作——爸爸工作完了,哥哥继承,然后又是妹妹或弟弟接著工作,他们和该店都62岁的两位老太太一样,已经整整工作将近20年了,26位员工在一起就像一个大家庭一样。这也是该店独有的人文文化。
  如果来Devonport那就一定要来这家咖啡店尝尝,来感受下它的文化。也是家庭休闲,朋友聚会,享受早餐,午餐及下午茶的绝好去处!
  地址:5 Clarence St,Devonport,North Shore
  电话:09-445 3185

  (孙泉供稿)
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