如果你想知道眼前的一罐婴儿奶粉是不是来自新西兰，除了看中文说明，也可以用手机扫一下外包装上的气泡标或纤维标——这两种防伪标与常见的二维码类似，但防伪程度高得多。几秒钟后，你就能看到这罐奶粉的主要成份原产何处、在哪儿加工，在新西兰、中国和世界各地得到的各种检验检疫证书。
有了这样方便易查的溯源码，中国消费者也许能比较放心地购买来自新西兰等国家和地区的进口产品;新西兰的出口商们也可以早在货物抵达中国口岸之前就做好认证工作，大大提高通关效率，把新鲜而又安全的食品送到中国的千家万户。
本周三和周四，由新西兰中国食品安全协会主办的“食品安全与互联网+”研讨会在奥克兰和基督城举行，来自新西兰和中国多个政府部门和企业的代表热烈讨论了中国10月1日以来实行了“史上最严”的《食品安全法》后，如何保证中国消费者能享用到更多安全的新西兰食品。
签署协议加深合作
周三在奥克兰Heritage酒店举行的研讨会上，新中食品安全协会与中国检验认证集团签署了《关于新西兰输华食品安全合作框架协议》，而北京朝批商贸股份有限公司则成为第一家加入新中食品安全协会的中方企业。
非营利组织新中食品安全协会于2012年1月成立于惠灵顿。会长黄卫国告诉本报记者，他2003年来到新西兰，向中国出口过牛羊肉、蜂蜜、葡萄酒等产品，深感新西兰中小企业不了解中国政策法规，在出口过程中遇到很多障碍，因此发起了这个协会。
目前协会已经有100多个成员，既有公司，也有科研机构和专家学者。黄卫国说，去年协会已在新西兰举办了四次论坛，明年还希望促成新中之间部长级的会谈。
协会的新西兰发言人Rod McMillan则告诉本报记者，中国10月1日实行的新《食品安全法》将对新西兰的食品出口企业造成巨大影响，而大部分新西兰商人跟不上中国最新的商业和政策动向，协会的一个重要工作就是组织企业去中国考察。
今年5月，他们在北京重点考察了电子商务的发展。由于电子商务的特殊性，传统的出入境检验检疫方式已经跟不上新形势。McMillan说，建立产品溯源体系已经成了一个重要的政策议题。
基于“互联网+”的新贸易
上海出入境检验检疫局局长俞太尉在讲话中说，自2011年起，中国就已成为全球最大的食品进口国，其中新西兰是重要的来源国。去年，中国进口食品总额的6%来自新西兰，达140万吨、65亿美元。今年前三季度，中新双边贸易总额达到88亿美元。其中，新西兰输华食品占双边贸易37%。
在肯定新西兰产品总体质量安全水平高的同时，俞局长也指出了新西兰输华食品的一些问题。2014年，有567批次不合格，既有标签、包装问题，也有品质、微生物污染、污染物和有害生物等问题。
此次论坛的一个重点就是“互联网+”。俞局长说，李克强总理在今年的政府工作报告中提出了“互联网+”行动，这个概念已经家喻户晓。
近年来，中国电子商务蓬勃发展，其中，跨境电商更是以每年数倍速度爆发式增长。2014年中国跨境电商的规模达到4.2万亿元，增长率为35.5%，占进出口贸易总额的15.9%。今年上半年，中国跨境电商交易同比增长42.8%，占中国进出口总值的17.3%。
他举例说，今年11月11日，著名电商天猫举行的全球狂欢节活动开始仅1分45秒后，跨境贸易成交额就已超过2014年双十一全天的成交额。
俞局长说：“可以预见，互联网+将成为中新贸易的新增长点，新西兰食品将由此源源不断地进入中国市场。”
他说，随著全球进出口食品贸易迅猛发展，食品供应链从本地化向全球化方向发展，保障食品安全的难度加大，早已不是某一个国家能独立解决的问题。
中国已与60多个国家和地区签署了200余个合作协议。他说，中新两国将在这个方面加强合作。
新西兰初级产业部的官员Bruce Burdon则在研讨会上介绍了新西兰对食品安全的管理方式与别国的不同，新西兰要求食品生产者承担从农场到餐桌整个流程的安全责任，MPI的工作重点在于预防，而不是检查。
他特别提到在电子商务和食品生产全球化的背景下，食品安全的监管越来越困难。他指出新西兰和中国应在自由贸易协定的基础上建成面向消费者的统一监管体系，免去商家到处奔波查找之苦。
“史上最严”食品安全法
中国检验认证集团(CCIC)董事长齐京安在讲话中说，今年10月1日，被称为“史上最严”的新版《中华人民共和国食品安全法》正式实施。新法的亮点包括：建立食品安全全程追溯制度、加大处罚力度、婴幼儿食品及保健品註册制度、实行网上销售实名制等。
齐京安说，CCIC成立了食品安全溯源中心，将原产地检验验证与防伪技术、互联网和IT智能识别系统相结合，建立了从原材料和生产加工的检验检测验证—物流—销售—查询等全过程的跟踪监控服务体系。
早在1993年，CCIC就在新西兰设立了子公司。近年来CCIC新西兰公司开拓了有机认证、GMP认证、食品标签咨询、溯源认证等新型业务。2014年7月，CCIC新西兰公司加入了新西兰有机产品出口商协会，为新西兰奶粉企业GMP制药公司、乳品企业新奶业公司和埃尔法实验室等实施了符合中国标准的有机产品认证和GMP认证，它们成为首批通过中国政府有关部门註册备案的新西兰乳品生产企业。
2014年11月，首批新西兰出口中国的蜂蜜进行了全程溯源进入中国市场，正式开启了食品安全溯源系统在新西兰的运用和尝试。今年，CCIC又为蓝河乳业公司提供了HACCP认证服务，并与纯乳制品公司签署了GMP认证合同，目前还有多家新西兰乳粉企业在申请溯源认证。
与此相对应，新西兰环境科学院(ESR)的Hamish Findlay介绍了ESR在食品安全方面发挥的作用。Findlay刚刚访问过中国的深圳、秦皇岛等地，他说，在ESR过去150多年的历史中，变化最大的就是检验科技，如今ESR已成为新西兰食品安全方面最可信赖的第三方检测机构，在奥克兰、惠灵顿和基督城有三大检测中心，与环保、卫生、警方、海关等多个政府部门都有合作。
朝批商贸：进入中国的平台
在奥克兰的研讨会上，北京朝批商贸股份有限公司副总经理毛先美举出的一串数据令与会的新西兰听众十分动心。
成立于1987年的朝批商贸总资产40多亿元，代理国内外300多个著名生产企业的品牌，分销渠道覆盖北京及周边全部地区，北京市各大超市中80%左右的预包装快消品都是由朝批代理、配送;同时，公司快速拓展线上电商业务，为淘宝、天猫、亚马逊、京东、1号店、我买网、苏宁易购等电商平台供货，并开设了自己的“朝阳生活”品牌旗舰店。
新中食品安全协会的Rod McMillan曾经在多个行业和政府部门工作过，他特别赞叹朝批商贸有22万平方米的仓储面积，近300余辆政府认定的环保货车每天把各种货物运送给近万家大小店舖，以及上千家二级批发商的能力。
McMillan说，朝批商贸成为新中食品安全协会的成员后，新西兰中小企业能够与实力如此雄厚的中国企业合作，前景将十分广阔。
食品安全事关民生
此次研讨会的支持方之一国富浩华(Crowe Horwath)的首席运营官Phil Mulvey在发言中说，本周二晚上新西兰商业、创新与就业部(MBIE)推出了最新的《新西兰食品饮料行业指南》。他说，MBIE部长Steven Joyce和初级产业部部长Nathan Guy对新西兰饮食业的前景非常看好，如果新西兰能够充分发挥其饮食业的优势，未来15年里，新西兰的人均收入水平就能达到世界领先地位。
国富浩华是一家国际财务与咨询公司，在全球的服务网络遍布100多个国家，仅在中国就有1万多名员工、40多个办公室;在新西兰的一个突出优势就是对农业的深入了解。其前三项核心业务是食品饮料、亚洲业务和农业。
中国工商银行新西兰分行首席执行官侯倩女士在致辞中表示，工银新西兰也希望能够用自己的专业为更多的新西兰中小企业提供帮助，使两国间的贸易往来变得更加顺畅。
“『舌尖上的安全』成为全社会共同关注的焦点、热点，也是中国政府长期致力、坚持的最大的民生工程。”CCIC董事长齐京安说，“今天我们在这里共同探讨加强食品安全、保障新西兰和中国人民食品的安全性、构建更完善的食品安全体系等问题，这对两国政府和人民来说，都具有非常重要而深远的意义。”
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