上海市食药监局22日表示，初步调查表明，上海福喜食品有限公司涉嫌有组织实施违法生产经营食品行为，并查实了5批次问题产品，涉及麦乐鸡、迷你小牛排、烟熏风味肉饼、猪肉饼，共5108箱。
食药监局还通报，初步查明，麦当劳、必胜客、汉堡王、棒约翰、德克士、7-11等连锁企业及中外运普菲斯冷冻仓储有限公司、上海昌优食品销售有限公司、上海真兴食品销售有限公司普陀分公司等9家企业使用了福喜公司的产品，目前已封存相关产品总计约100吨。
据悉，上海市食药监局与公安局在事发后就成立联合调查组，对福喜进行深入调查。目前，福喜相关责任人已被控制。
21日晚间，处于舆论漩涡的福喜集团发佈声明称，已经成立调查小组，管理层相信，“本次事件是一起个体事件，集团愿为整个事件承担全部责任。”
对此，上海市食药监局副局长顾振华表示：“我们发现公司的一些违法行为，并非某个人的行为，而是公司有组织的一个安排，所以我们初步暂定这么一个结论。对于这些所谓的过期食品的处置，公司有一套相应的制度，有相应的记录，所谓的制度也好、记录也好，都是与我们国家法律法规相违背的。”
上海福喜质量部经理在被约谈时也曾明确表示，对于过期原料的使用，公司多年来的政策一贯如此，且“问题操作”由高层指使，并称至少厂长以上的同意才能实施。
麦当劳称福喜公司
故意隐瞒
针对“福喜事件”，麦当劳公司中国区公关负责人Jessica Lee7月22日晚21时许以电子邮件回应称，现有新闻报道显示，所称的不当行为系向麦当劳“故意隐瞒”。麦当劳表示，对该事件高度关注，迫切希望早日查清事件真相。
截至目前，麦当劳、肯德基、德克士、汉堡王等多家餐饮企业採购了上海福喜的肉类原料。这些餐饮企业也都发佈声明表示下架相关产品，并寻找新的供应商。但是截至记者发稿时止，这些餐饮企业没有一家因为採购了上海福喜的过期产品给消费者带来伤害而向消费者致歉。
记者注意到，这些餐饮企业只不过为部分餐厅可能出现部分产品断货而表示了抱歉。如，麦当劳表示：“近期，全国部分餐厅可能出现产品断货的情况，由此给消费者带来的不便，我们深表歉意。”
21日，日本麦当劳官网也发佈声明，称因近日曝光的上海福喜食品有限公司使用过期鸡肉製作“麦乐鸡”的事件，出于食品安全考虑，使用该公司原料的“麦乐鸡”已停止销售。
在国内外市场、产业等层面引发连锁反应，目前此事影响持续发酵。
21日在美国纽约证券交易所掛牌交易的肯德基母公司百胜集团以及麦当劳股价双双走低，跌幅超过大盘。截至当天美股收盘，百胜集团股价下挫4.25%，市值一夜蒸发近15亿美元，麦当劳则收跌1.45%。
目前，事件调查还在进行中，除麦当劳、肯德基等直接受到牵连的公司外，业内分析人士认为，与上海福喜相关的A股上市公司或许也会被“拖下水”。
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