减肥主要的作用是帮助减肥者养成良好的饮食习惯，那么，在减肥过程中你比较喜欢哪种顏色的食物?一项研究表明，根据食物的顏色选择饮食，可帮助调节身形，比如说红色、橙色、黄色的这些暖色食物，要增肥的人可以多吃;而如果打算减肥，就应该多吃一些白色、绿色、黑色的食物。

　　冷色食物
　　白色：萝卜、豆腐、牛奶、米饭、拉麵、酸奶、山药、金针菇、杏鲍菇等;肉类有鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉、虾及水生贝壳类动物肉，如花甲、蛤肉、牡蠣(生蠔)和螃蟹肉等;
　　黑色：黑芝麻、核桃、黑木耳、灵芝、海带、黑鱼、乌鸡等;
　　绿色：各种绿色蔬果，如捲心菜、生菜、空心菜、嫩笋、菠菜、芥蓝、青瓜、苦瓜、番石榴、青苹果等，还有橄　　榄油等。

　　暖色食物
　　红色：猪肉、牛肉、羊肉、辣椒、西红柿、西瓜、山楂、红苹果、草莓、红枣、红米、柿子、石榴等;
　　黄色及橙色：鸡蛋、土豆、胡萝卜、芒果、橘子、南瓜、红薯、橙子、玉米、哈密瓜、香蕉、果仁、黄豆、麵包、蛋糕、糖果、蜂蜜等;

　　5大食物顏色搭配原则

　　第一原则：早餐吃暖色食物
　　红色、橙色的食物是最能刺激食慾，会让人不知不觉多吃几口。因此，这些顏色的食物适合作为减肥期间早餐的顏色，给每天一个振奋的开始。早餐选择以暖色调为主，可以有效地提升早晨的活力和加速一天的新陈代谢，加快减肥的步伐，所以你完全可以多吃一些如全麦麵包、红苹果、鸡蛋等暖色的食物。

　　第二原则：午餐冷暖色食物参半
　　午餐作为承上啟下的一餐饭，既要保证吸收能量足够，还得让能量不能过多，以保持苗条身材。这就需要你平衡选择冷暖色调的食物：一般来说一半暖色一半冷色最好，如果吃的午餐早，就让暖色食物多一点，吃的晚一些，就减少暖色食物，增加冷色食物比重。

　　第三原则：下午茶时光，暖色茶饮配冷色食物
　　冷暖色食物选择的规则，主要是按照时间推进来安排的，时间越晚，冷色食物所佔比例就越多，而暖色食物就会往下减少。因此，在下午茶的时间，你选择的食物中就应该只有很少的暖色东西了。这个时候，用暖色的红茶配一点白色的小零食如开心果就是减肥很理想的选择。

　　第四原则：晚餐应以冷色食物为主
　　到了晚餐，就要少吃一些暖色食物，最好就不吃了。因为晚上还吃暖色的食物，很容易让食慾爆发，就拿吃水煮鱼来说，看到红彤彤的顏色就非常有食慾了，虽然吃鱼不会增肥，但是吃了辣椒就会开胃，胃口好了，别的食物也会多吃。清蒸鱼，白灼虾加上炒菜心就是个不错的搭配。

　　第五原则：一般不吃宵夜，要吃只能选固定的冷色食物
　　减肥的时候，最好不吃宵夜。即便吃的话，只能吃冷色系中的蔬果类食物，这样才能把热量降到最低，保证你的减肥成果不会被破坏。