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　　“三人行”两位文友在手机“微信”的群组留言说，今期写端午粽子。其实早于八年多前即吾等专栏开闢之初的第35期，我已详述儿时家母亲手烹粽的趣闻逸事，而有关端午种种，包括屈原的爱国情怀，端午古今....都曾说过，现旧题新谈，二话甚或三讲粽子，有何难哉。
　　事实上周二晚，已有好友--泰籍华裔伊华带来她亲手秘製的粽子十多包，分送是晚一同饮宴的一众好友，我和太太各获一隻。而翌日因突然要驾车载送另一在泰南游玩弄伤脚底的好友回其Rotorua老家，至隔天中午折返舍下时，飢肠轆轆，打开冰箱，喜见两隻粽子，一已仅餘小半，另一整隻犹在。连忙取出蒸热，大快朵颐。
　　先不谈那粽子的馅足美味，我在折解粽子时见所用幼绳长逾三尺，灵机一触，用心把它綑成小扎，待晚上再与赠粽好友伊华和其他知己共进晚餐时，一边将那解自粽子的小绳扎交回伊华，并高声宣告：“听说可凭绳续换新粽一枚，请承诺照办。”对方见大伙乘机起哄，有说后悔把绳丢掉，有说马上致电返家，嘱儿子从垃圾桶检回，一时不懂反应，靠我耳边轻说：“好丑私下多给你两隻，勿再当众喧扬，好吗?”
　　我一面促狭她说多谢，一边认真诚恳地对她郑重表明，刚才说笑而已，实则以此特表谢意。因单看你包裹粽子已用绳三尺，其真其诚已足感人，阁下粽子之馅足料鲜，美味甘飴，再加形容，正如粤谚“画公仔已画出肠了”。谁知一向厨艺了得，享誉友儕的伊华，忙向我解释，她是泰婆一名，不擅中国人以水草褢粽，故以幼绳代之。唯恐鬆包虚裹，只能用绳三尺，反覆綑扎，以防粽子在蒸煮时米甩馅散。她更表示，每次蒸粽凡六十隻，一烹五六小时;而为免买回粽叶不洁带菌，单是粽叶，已要反覆用开水消毒除菌四五次。
　　如此用心致诚，做什么事都差不了那里，无怪乎“伊华粽子”以及她的萝卜糕，泰式鱼饼，牛腩米线.....个个令人回味垂涎。