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2014年05月23日
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第C03版:读者文苑
美食的前前后后
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到江边采粽叶

  与往常不同,那年的端午从清晨就开始了。一清早,我和孩子们就欢天喜地地跟在爸爸身后出了家门。老家院子后面的河岸两边都是芦苇荡,我们走了大约一里路,爸爸选了一处相对平坦的地方,用镰刀开路,放我们下到芦苇深处。这是一片人跡罕至的区域,偶尔会有鷺鷥飞过,芦苇特别乾净。孩子们在爸爸的指导下兴奋地采著芦苇,不时地俯身闻闻嫩叶的清香气,想像著晚间的粽子该是多么好吃。爸爸在一边放风筝边笑道:“你们这些城里人,这回知道粽叶是哪里来的了吧!别光顾著闻,小心剌著鼻子!”不一会儿,苇叶装满了篮子。
  吃过午饭,一家人在厨房里,有的泡江米,有的煮粽叶,有的洗各种要放到粽子里的果仁儿,还有切香肠、火腿的。每个人都擼著胳膊忙了起来。包粽子可不是那么好学的,一时间,包散的、包成的,都会引起一阵笑声,好不热闹。爸爸对年迈的奶奶说:“我看孩子们这包粽子的兴致比吃粽子还带劲儿些。”傍晚,爸爸点起灶台里的火,缓缓地拉著风箱,热气慢慢冒出了蒸锅,米香、芦苇叶子的香、枣儿的甜香和著炊烟的味道,像是带著乡间丝丝的柔情,一阵阵飘了出来。
  孩子们静静地坐在不远处的院子里玩耍,想必心里都惦念著那一大锅绿绿的粽子。这样的惦念对于常年被关在城市里的她们真是难得的经历。一会儿,琳达和安妮著急地低声问我:“什么时候才能吃到粽子?我们都饿了!”还没等我说话,爸爸笑瞇瞇地接过两个外孙女的打听:“晚餐从闻到锅里的香味儿就已经算开始了呦!”我趁著热闹帮腔:“我看姥爷说得还晚些!应当是从早晨打芦苇的闻香开始。”显然,“打芦苇”三个字对孩子们的吸引力远比吃粽子大得多,她俩放下手中摆弄的风筝,立刻窜到我面前,拽著我的胳膊央告:“明年我们还要来南通过端午节!采粽叶!”那迫切的声调,像是急著让我签下一张远期的支票。
  现在老家的房子已经拆迁了,乡亲都搬到了高楼里,没有了房前屋后的花鸟,江边已是光秃秃一片,哪还有芦苇叶子可采呀!所以,这美味的粽子留给我们的记忆就更加显得绵长。
  嗨!本想是写段“劳动最光荣”的,竟拐到了“低头思故乡”的路上来了。

  再叙!

  姐姐
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