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2014年04月04日
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第D02版:先驱博客
从水滸中探秘宋朝清明节的习俗
 作者:刘传录 

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  《水滸传》是一部反映宋朝民俗生活的百科全书,书中只对清明节有一个大体的描写,让我们透过名著的光芒在书中探秘宋朝清明节的民俗。
  宋朝是一个重视传统文化的朝代,每一个节日都被宋人发挥到极致。清明节是当时一个非常重要的节日。人们扫墓、颁新火、踏青、荡鞦韆、蹴鞠、斗鸡、放风筝,各种民俗活动内容丰富、形式多样,寄托了人们美好的愿望。过节是宋朝人的重要的生活内容,也是享乐型社会的重要组成部分。一部《清明上河图》很好的詮释了宋朝清明节全民共乐的场面。
  宋朝的清明节的最大亮点应该是蹴鞠。《水滸传》中首先写的重量级人物不是晁盖,更不是宋江,而是市民的代表高俅,他是由踢球发跡当了太尉的,写高俅陪宋徽宗踢球,“使了个鸳鸯拐”。驾鸯拐就是个花样动作。高俅就是凭借高超的蹴鞠技术而跃龙门,成为国家公职人员的。
  诗圣杜甫《清明》诗中说到,“十年蹴鞠将雏远,万里鞦韆习俗同”,诗人陆游《感旧末章盖思有以自广》诗中有“路入梁州似掌平,鞦韆蹴鞠趁清明”的诗句。这说明从唐朝到宋朝清明节都有踢球娱乐的习俗。
  宋代清明节还有一个习俗就是市民携带炊饼出游踏青。我们比较喜欢的人物武松,他的哥哥武大郎靠卖炊饼为业,一家衣食无忧。宋代民间,习惯把无馅的的食品称为饼,用火烤得叫烧饼,蒸的叫蒸饼,麵条叫汤饼,油炸的叫油饼。
  宋朝把有馅的食品叫做馒头。《水滸传》中武大郎每天早起,挑起做好的一担炊饼出门叫卖。武松离家出行前,曾经交待哥哥武大说:你少在外面,早点回家;原先做炊饼十扇笼,以后只要做五扇笼。扇笼就是蒸笼,可以断定,大郎炊饼是蒸出来,而非烤制的烧饼。宋朝太学与国子监食堂例行加餐,春秋两季加炊饼,冬天供应太学馒头。品种之繁多,有糖肉馒头、假肉馒头、羊肉馒头、笋肉馒头、笋丝馒头、鱼肉馒头、蟹黄馒头、蟹肉馒头、糖馅馒头、辣馅馒头,简直不胜枚举。
  读水滸我们还可以探寻出宋朝清明节的习俗,除了传统的祭祀祖先外,更多的是纵情取乐,宋朝的节日已经走下了宗教的圣堂,成为老百姓外出娱乐的载体。通过《清明上河图》可以看出,宋朝商品经济迅猛发展,市井生活恬静和谐。宋朝清明节丰富多彩的民俗展示了宋朝的繁荣富足和人民的幸福生活.
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