旅馆一层有一间台球厅，有一间图书室，高大的书柜中摆满了硬皮装书籍，其中一排是吉卜林的著作。沿楼梯上二楼，墙上掛著戈登家族几位重要人物的画像，他们都戴著假髮，面相威严，起居室中有几个大沙发，窗外是大片的田地，种著黄灿灿的油菜花。我们每个人的客房么都摆著一套礼服，上身是白色衬衣，马甲和花呢夹克，下身是苏格兰裙，我们要参加欢迎晚宴，按照主人的要求，要穿上苏格兰裙。
英国管家站在起居室中，向我们宣佈，Gentlemen，茶点准备好了。接著他发现，每个人的礼服都需要整理，腰带要更紧一些，皮质腰包务必要垂在裤襠正中，他单腿跪在地上，给我们一个个整理长筒袜，袜子上的装饰丝带要位于小腿侧面。我们按顺序由管家收拾，互相打探，你下面穿内裤了吗?收拾完毕，互相拍照留念，喝茶。领队提醒我们注意餐桌礼仪，我们要吃到苏格兰名菜Haggis，主人会念祝酒词，我们应该起身站立，然后将酒杯举过头顶，再一饮而尽。过了半小时，管家来宣佈，Gentlemen，晚餐准备好了。
我们入座，有一位老兄和我正好处在对角线上，他忽然说：“你们挨过饿吗?”没人回答他的问题，他摆弄了一下面前的刀叉：“我挨过饿。”餐厅么一片沉寂，他这毫无来由的感慨让我们无言以对，只好听而不闻。
饭菜一道道上著，我也若有所思。你挨过饿吗?那位老兄可能都忘了自己的问题，我却把它当成了一个道德拷问。在英国管家俯身下去给我整理长筒袜的时候，我觉得自己是一个庞大的婴儿，如何穿衣服要由长辈来教。我们还要被教授餐桌礼仪，这让我想起了卢梭的《爱弥儿》，卢梭带著学生去就餐，在银质烛台、漂亮桌布和鲜花之间，卢梭也有一个道德拷问—你知道这些饭菜上桌之前经过了多少人的手?卢梭的意思是，这些宴会讲究排场，华而不实，还不如去吃一位农妇做的家常饭，黑麵包是自家收穫的麦子，黑色的酒是自家的葡萄，餐桌上的餐布是用自己家种的麻编织的。恍惚之间，我看到卢梭先生坐到我们这桌上，戴著一头银白的假髮，对眼前那瓶25年陈酿一点儿也不感兴趣，他说：“我观察过那些考究美食的人，他们一醒来就考虑当天要吃些什阑，对他们所吃的一顿饭，其描述之详细，像历史学家描述一场战役一般，这些成年人无非是一些四十岁的孩子而已，既没有力气，长得也不结实。贪吃是一种恶习，他们愚蠢无能，只在饭桌上才有他们的一席之地。”我把目光从卢梭身上移开，他的冷言冷语不会败坏我的好胃口，但有一个道德拷问却让我深思—你挨过饿吗?我们究竟该如何对待自己吃不饱的记忆?
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