从吸收葡萄糖到产生血清素大致需要20-30分钟。另外，血糖上升会刺激脑内掌管满腹的大脑中枢，这过程大约也要花20-30分钟。
因此，若在吃正餐前20-30分钟吃甜点，正好能在正餐的时间产生血清素和饱足感，防止压力造成的暴饮暴食。
2、搭配喝大量的水
吃甜食一边喝大量的水，可以帮助增加饱足感，进而防止暴食。其中以无糖的气泡水效果最佳。另外也可选择有苦味的咖啡、红茶或绿茶。这些饮料的苦味，可以彰显甜食的甜味，进而提升吃了甜食的满足感。
3、果糖代替蔗糖
虽然说果糖和蔗糖都能引起肥胖，但是果糖更甜，果糖的甜度值通常接近200，而蔗糖只有100左右，相差大约一倍。这也就意味著你的用量可以更少，还可以达到更好的效果。
果糖和蔗糖的热量不相上下，但是果糖转换成脂肪的速度比蔗糖慢，意味著你有更多的时间去代谢它。
蜂蜜、蜂胶液和苹果糖就是很常见的果糖，当你烤蛋糕或者是曲奇的时候，乾脆就不要再放砂糖了，改放一些蜂蜜或者苹果糖，别有一番风味。
4、看好甜食成分表
有的食物的成分表中写著甜菊糖或者甜蜜素，其他原料中也没有高脂肪的，这种甜点被放弃就很不应该。
有的食物中写著葡萄糖或者果糖，这种食品也很不错。写著蔗糖的，我们可以有选择、定量地吃。
成分表中，多数食物都是以100克为单位的，标示的也是每100克的含糖量。这容易给你错觉，以为整包食物的含糖量就这么多，于是你吃光了一包食物，摄取了成分表中说明的几倍到十倍的糖。
我们的注意力也不应只在糖上，我们还要注意脂肪、油脂的含量，这些比糖更容易让人发胖。
看成分表也能帮助我们比较不同食物的含糖量，有的时候，一块饼乾比一块巧克力含糖量大，一罐可乐比一块蛋糕更可怕，只是我们被食物的表象迷惑了。
5、选好你的甜食搭档
平日里，我们吃甜食可以吃些热量较低的点心，像果冻、酸奶、水果或苏打饼乾。更主要的是，我们必须学会合理搭配我们的甜食，让它真正做到甜而不胖。
比如我们吃全麦麵包加水果就是好选择，全麦纤维和水果纤维都是能保持好身材的，微量的糖不会导致发胖，况且吃麵包后喝水也影响了胃部的消化，避免脂肪的沉积。
当然也可以配一些普洱茶或者薄荷水，普洱茶本身有减肥去脂的作用，薄荷水也能起到这个作用，或者发泡的苏打水也可以，它能增加你的饱腹感，让你能够少吃些。
吃饼乾的时候，可以搭配一些蔬菜或者酸味水果，这些蔬菜和水果能降低甜度，减少食用量。
温馨提示：你无论如何搭配，最好把每天摄入糖的总量控制在50克以下，这样才能保障好的身材。
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