新西兰统计局公布的最新消费物价指数调查反映，鲷鱼(snapper)如今已经取代蓝鳕鱼(bluecod)成为本国最贵的鱼类，最便宜的鱼类则是长尾鳕鱼(hoki)。统计局的价格经理Chris Pike介绍称：「从总体上看，过去5年鱼类价格上涨了9.2%，去年才稍有下滑。」鱼(trevally)价格逆市而行，去年上涨了4%，如今每公斤价格首次超过20新西兰元(新元)。Pike说，蓝鳕鱼的平均价格为每公斤37.58新元，长尾鳕鱼在2013年的平均价格是每公斤13.29新元。红鳕鱼也相对实惠，每公斤价格为16.45新元。鲷鱼在尼尔森北部很常见，但在基督城、提马鲁、但尼丁和因佛卡吉尔则比较罕见。