初级产业部称，饮用生鲜牛奶的消费者可能没有完全意识到这麽做所面临的风险。根据当前规定，农场主在登记风险管理後可向顾客出售的鲜奶上限为5升。初级产业部发言人认为，虽然可以告知消费者生鲜牛奶未经消毒，但实际执法监督却存在一定困难。
　　兽医John Whitley说，农场通常每3年检查一次奶牛是否患肺结核。但如果发现奶牛感染後再告知消费者采取措施可能已经太迟。初级产业部指出，生鲜牛奶由於未经消毒杀菌，属於高风险食品。小孩、老人、孕妇以及免疫系统较差的脆弱人群应该避免饮用生鲜牛奶。