奥塔哥大学的副教授Esko Wiltshire称,如今纽西兰人的寿命可能会低於他们的长辈。早在第一次世界大战时,纽西兰人的肥胖率就比较高。过去一个世纪的医疗条件改善主要与卫生环境和医疗技术有关,但是过去人们吃高热量食物的习惯却没有随着现代人久坐的生活方式而改变。过去食物是稀缺资源,人们的体力活动较多,很容易消耗掉能量。而现在不仅食物容易获取,热量也更高,但人们的新陈代谢却没有跟着调节。这也导致了人口肥胖率和患糖尿病和心脏病比例的上升。Wiltshire认为,要改善人口的健康状况,应该从年轻人开始重视,鼓励人们健康饮食和多做运动。
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