西部乳业发展协会执行副会长、西南民族大学畜牧系教研室主任魏荣禄近日表示：“中国国内的液态奶市场存在着普遍的欺诈行为，保守估计60%以上液态奶都是由奶粉冲兑的，里面添加了各种香精和添加剂。”
　　魏荣禄说，市场上的液态奶主要有鲜牛奶和纯牛奶，纯牛奶占据了75%的液态奶市场，而中国估计90%系用奶粉冲兑，也就是60%以上的液态奶多少使用了奶粉冲兑。魏荣禄称，2005年到2008年，中国进口奶粉一直在3万吨到9万吨之间徘徊，2009年猛增到24.5万吨，而去年，中国进口奶粉60多万吨，今年上半年中国进口奶粉47万吨，估计全年会超过70万吨。短短几年间进口数量增长了近10倍。这些奶粉有几个去处：一个是做其他食品，比如饼乾等;一个是用於婴幼儿奶粉，但是不多;另一个最重要的用途，就是用来做液态奶了。因此，相当大量的奶粉不是用来干别的，就是为了冲兑成纯牛奶。