中国籍水产加工技能实习生陈双喜(30岁)日前因对工作不满，持刀行凶被逮捕。日本共同社追踪报道了在日中国水产加工技能实习生的工作和生活情况，3月18日披露消息称，一个在日本水产公司的中国实习生每天需要给6000多个牡蛎去壳，工作十分辛苦。
　　据报道，牡蛎养殖加工公司的工作从早上5点30分开始，在1个小时的采集牡蛎工作之後，实习生需给6000多个牡蛎去壳直至傍晚。
　　据该公司的社长透露，日本1个月的工资差不多是中国一年的工资，「实习生可以在日本逗留三年。但女性若剥久牡蛎就会手腕疼，只能在我们公司工作两年不到。」报道称，大部分中国实习生是已婚的年轻人，为了孩子的学费而赴日。日本「金波海产」水产公司的橘社长表示：「日本的年轻人不愿意剥牡蛎。要是没有中国实习生，估计公司办不下去。」