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2013年02月16日
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第D01版:副刊休闲
吃零食也是个技术活:靠谱的好坏零食一览表
 作者: 浏览次数: 放大 缩小 默认
  有人曾说,白领的零食抽屉就像潘多拉的盒子,你永远不知道里面有什麽。近日,微博上热传的《好坏零食一览表》,却打开了潘多拉的盒子,揭秘了白领们平日最爱吃的零食,不仅如此,它还对这些零食进行了好、坏分类和点评。

  十类坏零食

  1.果冻:不仅不能补充营养,还会妨碍某些营养素的吸收。
  2.薯片:含有大量脂肪和能量,多吃易导致肥胖、破坏食慾,也是皮肤的大敌。
  3.爆米花:营养价值尚可,但其中含有比较多的铅,损害成年人的神经功能。
  4.水果糖、棒棒糖:含大量糖分,多吃容易导致龋齿和肥胖。
  5.果脯、蜜饯:除了大量热能之外,几乎没其他营养,且含有防腐剂。
  6.话梅:含盐量过高,如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。
  7.快餐面:脂肪含量很高,营养价值较低,多吃不利於饮食平衡。
  8.饼乾:属於高脂肪、高能量食品,维生素和矿物质含量比较少,多吃易导致肥胖。
  9.泡泡糖、口香糖:营养价值几乎为零,一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等。
  10.膨化小食品:营养尚可,但含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂等食品添加剂。

  十种好零食

  1.葵花子:可以养颜。
  2.花生:补充维生素B2。
  3.核桃:可秀甲。
  4.大枣:预防坏血病。
  5.南瓜子和开心果:适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞。
  6.奶糖:含糖、钙,适当进食能补充大脑能量。
  7.巧克力:有使人心情愉悦及美容的作用。
  8.芝麻湖:有乌发、润发、养血之功。
  9.葡萄乾:有益气、补血、悦颜之益,但要注意卫生。
  10.牛肉乾、烤鱼片:富含蛋白质、铁、锌等,适食令人肌肤红润。


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