仅有一千多平方公里弹丸之地，毫无资源但却是世界着名的、有影响力的单独经济实体香港。地处广东省珠江出口，那里的原居民是客家人，讲源自中原“雅言”的客家话，承传了许多古中原汉人的文化。香港百多年来特殊的成长过程，来自各方生活在香港市区的华人，却是以广东官话——粤语为交流工具的。所以香港的基本文化是中华文化一个重要部分的南粤文化。
但是百年的英国殖民统治，中西文化相互交融，使香港文化产生了不少变化，创造出了有别於大陆，甚至有别於她原来的母省广东的独特香港文化。
英国人统治香港时期，生活在香港的人如能说一口流利英文，就能够找到好的、“高尚”的工作。就可以衣食无忧，甚至高人一等。所以英治时期，人人都以能读番文为荣。
由於香港华人占大多数，他们是以广东话交流，所以就出现了香港语言上的奇特现像：在粤语的基础上，加上了很多英文词汇，甚至许多英文词汇已发展成了粤语化的词汇，如邮票叫“士担”STAMP),打球叫“打波”(BALL)。香港人往往一句话中夹了很多粤化英文词汇。这使“港式粤语”和“广式粤语”产生了区别。
在殖民地年代，香港被称为：“文化沙漠〞。因为香港大量底层居民来自内地宝安县、东莞县或广东省内各县的农民、城市贫民。他们到香港无非为求两餐温饱，文化水平很低，能做文字记录已经很不错，哪有闲心舞文弄墨、风花雪月。虽然学者们会应邀在香港的一些高校讲演，包括鲁迅等。但文化水准较高的内地人，绝大部分是不愿意生活在会产生“民族羞耻”感的殖民地的。而使用英文的洋人，多是生意人、冒险家，治理官员，不可能吸引一群杰出英文文人，使香港成为文艺之都!总之香港被呼之为“文化沙漠〞也不过分。
由於广袤的中华大地长期战乱动荡，以及後来两岸分治的政治背景，香港来了不少非“土产”的文化人，在这些人的努力下，香港文化层次开始发生了变化。香港文学开始掘起，出了不少作家、作品，在世界华文文学占有了一个席位。渐渐改变香港“文化沙漠”状况。
回归後的香港，人口近八百万，各地政治、尤其经济、文体及各方面精英不断涌进。他们来到香港长期生活居住，爱上香港，人们对文化生活当然有了更高要求。因此不管平面及电子媒体，以至音乐、戏剧。不管两文三语，文化事业、文学创作都迅速改变，发展颇为蓬勃。涌现各派文学作家、评论家、表演艺术家。
二，道德教育文化
在英国人管制时期，香港人学到了不少英式礼节。但在同时，也保持着不少儒家礼节。英国人不禁止正统的儒家礼节教育。许多中华民族原有的优良传统反而在香港得以保留。例如，公德心就是他们从小受的道德教育之一。他们觉得有伤风雅，就会站出来口诛笔伐。对社会底层遇到的困难、灾祸都会同情并慷慨解囊。香港绝大本分人是具有中华文化传统中，谦卑有礼、遵守公共秩序特点的。
香港的道德文化造就了几代人，善恶标准清晰，多数人都只是期望可以安稳过日子，激进的香港人不多。
三，无厘头文化
从90年代初起,香港别出心裁的出现一种脱离现实，将几件毫无关系的事情联系在一起的“无厘头文化”。它常常惹人发出轻松但可能是无奈的笑声，这种文化对70後的人影响很大，但只维持了将近十年。这种文化反映香港普罗市民面对生活压力，却以“幽默中解脱烦恼或松弛压力”的特别方式解脱自己。
四，饮食文化
香港人对“大排档”情有独锺。那是露天食物广场。每家都有自己的绝活菜式。但由於发牌照的问题，这种特色大排档越来越少。
茶餐厅揉合了香港特色的中餐及西式小菜，价廉物美又方便，所以成为香港市民挚爱之一。“饮茶”更是香港人一个“保留节目”，独自或与亲戚朋友在酒楼坐下来品味香茶，粤式点心，聊天看报，研究马经，这是粤人几百年的传统。
香港汇集了世界各地美吃，几乎没有哪个国家的特色食品你找不到，所以香港堪称《美食天堂》。
五，市井文化
在各个时期来自广东及中国各地各阶层人士，他们以挣钱为目标，不怕辛苦、歧视，多数不领香港政府津贴，自力更生，与本地人融合共建香港。他们带来各地不同特色的文化，与本地人共冶一炉，一同创造了具有香港粤式文化特点的“市井文化”。
香港“市井文化”简直有如现代版的《诗经》。从一代歌星许冠杰先生一首歌中可以体会到：
【半斤八两】
我地呢班打工仔，通街走籴直头系坏肠胃;搵到些少到月底点够洗(奀过鬼)，确系认真湿滞。最弊波士郁的发威(癫过鸡)，一味系处系唔系乱黎吠，嗡亲加薪块面拿起恶睇(扭下计)，你就认真开胃。半斤八两，做到只积咁既样;……我地呢班打工仔，一生一世为钱币做奴隶;个种辛苦折堕讲出吓鬼(死俾你睇);咪话冇乜所谓。半斤八两，就算有福都冇你享;半斤八两，惨过滚水渌猪肠;半斤八两，鸡碎咁多都要啄;
……。
上面粤语生动“鬼马”歌词，记录了香港劳动者自然抒发之声，活现了历代百姓喜闻乐见的“下里巴人”特色，绝妙的平民文化。
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