“中国人习惯的烹饪，对PM2.5的贡献也不小，希望市民配合做好清洁空气的工作。”北京市政府外事办主任赵会民的“烹饪影响PM2.5”论一出，迅速成为微博热门话题。南都周刊的官方微博回应称：“更好配合是要大家都别吃饭了饿肚子等着成仙的意思吗?”微博网友Yi昕然则直接建议说：“乾脆单双号，一号开火做饭，二号冰锅冷灶!为APEC做贡献，我骄傲!”这一提议得到微博女王姚晨等众多网络大V的转发。
　　烹饪油烟对PM2.5贡献不小?市环保局相关负责人回应称，相比机动车、燃煤和工业扬尘，烹饪油烟并不算主要的PM2.5来源，不过，烹饪油烟对PM2.5肯定是有贡献的，只是占比相对较小。
　　根据环保局的统计，目前北京市PM2.5的来源中，机动车排放为22%，其次为燃煤和工业扬尘，燃煤贡献约为16.7%，工业扬尘则为15.8%，这是北京市目前主要的三大PM2.5来源。烹饪油烟对PM2.5的具体贡献有多少，目前并没有准确的数据统计。