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2013年01月25日
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第D01版:副刊美食
美食界的「土肥圆」
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  它们相貌平凡,气质不佳,甚至还有股浓浓的乡土气息……从外表上来看它们的确是美食界的「土肥圆」,但我们是地道的吃货,怎能如此肤浅,只注重外表呢?就像有些不美的姑娘一样,有迷人的内在不更好!相信那入口的味道一定会另你恋恋不舍的!

  蒲桃
  去过广东、广西的朋友有木有注意到过这家伙呢?这货是在南宁街上看到的,真是像蚕蛹像山竹又像鸭梨,挑到一个好的,肉厚汁甜不说,还有一股玫瑰花的香味!

  longkong
  像土豆吗?还是像桂圆?里面像洋葱吗?还是像山竹?讨厌,人家是来自泰国的longkong。她吃起来酸酸甜甜,也有人称之为爱情果。泰国真是个水果王国,榴莲,莲雾,红毛丹,水仙芒等等品种丰富价格低,去了一定不要放过他们!

  姑娘
  小时候也不知道她的名儿,待它呈黄色时便可食用,酸甜中带着股特殊的香味儿,外衣还被妈妈拿来吹好听的曲儿。长大後才知道她叫酸浆。在北方城市较多见,大多叫她姑娘。以後买酸浆时请大声说:「老板,给我来一斤姑娘。」

  火棘
  这个很眼熟吧,有多少人见过它就是没吃过!在江苏、浙江、四川、云南等南部地区种植。小时候校园里有好多这个果子,状似迷你苹果,偷偷尝了几颗,带点苹果的清甜和山楂的涩。在南方的街道边能看到不少这种树,记得尝尝。


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