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2013年01月18日
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第B04版:大中华新闻
加工病死鸡供应麦当劳肯德基?河南企业否认
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  速成鸡事件的阴影还未散去,又一个新问题出现了。16日,有媒体曝出消息,作为多家洋快餐供应商的河南大用集团长期加工病鸡、死鸡,销售给麦当劳、肯德基、德克士等快餐企业。大用方面发表声明坚决否认,但肯德基、麦当劳相关负责人都没有接听记者电话。河南省食品安全委员会办公室有关负责人16日说,已责成地方政府和畜牧部门尽快对事件进行调查,关键环节要认真核实清楚。
  中国网河南频道报道称,大用集团的白羽鸡由於生长环境恶劣,大批量的鸡在长成之前就因为某些疾病被紧急出棚屠宰,进而流入市场。相关法律规定,养殖区内必须建立无害化处理设施,以防病疫到处传播,病死鸡就地掩埋、焚烧,不许运出场外。但在大用集团,最近由於“药鸡”事件影响太大,因此公司规定,所有的鸡生病後不准服用抗菌类和疗效性的药品,如果发现大面积死亡现象,紧急出棚,不经检疫就屠宰。“死鸡、病鸡只要能挂上链的公司都要,病鸡加工分割後都出口销售了,多用於快餐企业,比如麦当劳、肯德基、德克士等。”
  对这篇报道,大用集团发表声明坚决予以否认:“在白羽肉鸡的饲养中会不可避免地出现正常死亡现象,公司针对死亡原因对死亡鸡只依据国家相关法律、法规进行无害化处理,绝无流入食品环节。”
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