近日，光明乳业旗下“小小光明宝宝奶酪”被指配料中含有婴幼儿食品中禁放的乳矿物盐，18日晚，上海市工商局在官方微博上发布消息称已通知各大超市卖场开展自查，对问题产品进行下架。据了解，该产品将在全国范围内下架。
　　这次被质疑的产品是光明旗下一款针对1-3岁幼儿的“小小光明宝宝奶酪”。有消费者在该奶酪的外包装上发现，配料一栏中标注含有“乳矿物盐”，因此进行投诉。
　　根据卫生部2009年12月22日公布的2009年18号文件，批准乳矿物盐、牛奶硷性蛋白等7种物品为新资源食品。乳矿物盐是以乳清为原料，经去除蛋白质、乳糖等成分而制成;卫生部规定每天食用要?5克，使用范围不包括婴幼儿食品。而“小小光明宝宝奶酪”的消费群体恰好是婴幼儿。
　　18日下午14时21分，光明乳业在其官方网站发布情况说明称，按照GB25192再制乾酪国家标准，小小光明宝宝奶酪添加的乳矿物盐(俗称乳钙)符合新资源标准。“乳钙是天然、安全、优质的钙源。”
　　据光明乳业发言人龚妍奇的说法，该产品早在8月就已经在全国范围内下架回收。既然没有安全问题，为什麽要回收?光明乳业官方解释是，为了避免产品外包装给消费者带来误导。
　　汇业律师事务所律师吴冬对此表示，一方面，该事件暴露出各个部门在食品安全方面的标准、规定各不相同，很难界定。这也是此前国家成立“食品安全委员会”的原因，协调和统一各部门之间关於食品安全的标准。另一个方面来讲，光明确有缺陷。从法律角度来看，“再制乾酪国家标准”类似於普通法，2009年18号文件针对乳矿物盐的规定类似於特别法。光明乳业在制作婴幼儿食用的宝宝奶酪时，当然应当遵守普通法及特别法。