在西安的许多流浪汉都知道，每周逢一三五下午6时，在西安市五星街的一间简易房内，都能从一个叫托尼的英国男子手中，领走一份免费晚餐——几个包子和一碗稀饭。多数人无法理解，这个英国人为什麽会卖掉老家3家公司、一处庄园及两辆跑车，来到西安给那些流浪汉发包子，一做就是7年。
　　46岁的托尼曾是英国皇家海军电子工程师，退役後开办了3家公司，有一处自己的庄园和两辆跑车。
　　托尼说，2002年的一天，他突然开始厌倦忙碌的生活，决定卖掉公司、房子和车，离开英国，周游世界。
　　“我爸妈和朋友都认为我疯了，”
　　但托尼有自己的理由，“我的朋友每天都在抱怨自己的车、房子没有别人的好，各类攀比让他们不快乐，我也不快乐。”卖掉一切，托尼将资金存入银行，靠利息，托尼前往欧洲各国从事志愿者活动。
　　2005年，托尼在西安建立“黄河慈善厨房”。托尼说，“黄河慈善厨房”有两个目标：为想要帮助的人提供帮助，给需要帮助人的人提供平台。给流浪汉发包子从每周1天发展到每周3天。“有人说，我不能帮他们(指流浪汉)，他们在老家有房有车。”托尼说，“我们不去判断谁是真的，谁是假的，现实是毕竟大部分流浪汉是真的，我们可以帮他们，这个事情就有意义……”托尼还用成语“瑕不掩瑜”来形容这件事。

　　不知道雷锋是谁

　　“大家经常会鼓励他们(指流浪汉)去工作……”但托尼并不认可。
　　“每个人的能力不一样，比如残疾人、老人或者智力有问题的人，他们(指流浪汉)没办法选择，也有人暂时不想改变，那麽，由他们好了，我们的工作只是给他们提供服务。”托尼说，流浪汉没有安全感，对新来的志愿者，他们会交代，不要问对方为什麽要乞讨、为什麽不去上班等。“要先尊重他们选择这样生活的权利，人有选择自己如何生存的权利。”目前，服务已延展到给流浪汉理发、洗澡、发衣服、发被子等。
　　受助者中，有人的命运也因此改变。2007年，托尼派发包子时认识了王。一次车祸，王失去了右腿，流落街头。“我觉得，他想重新工作，有自己的生活……”托尼说。2010年，在志愿者的帮助下，一家假肢制造企业给王免费提供了服务，托尼一个朋友又给王联系了一份工作，目前他有了新的生活。
　　7年内，托尼个人在“黄河慈善厨房”投入70余万元，上千名志愿者加入。目前，“黄河慈善厨房”已成为陕西省慈善协会下属的志愿者服务队之一，志愿者都叫托尼为“活雷锋”。虽然他不知道雷锋是谁，但他说：“把自己的事情做到最好就行了，是谁，不重要……”