日本卫生官19日对媒体表示,死者中的人大多数是老年妇女,受到污染的食物据信是北海道一家工厂生产的一种泡菜。当地卫部门表示,他们是在食用位於北海道城市札幌的一家公司在今年7月份生产的一种泡菜之後出现感染症状的。
在7名死者之中,有6个人都是住在养老院的老年妇女,分别来自北海道城市札幌和别江。另外一名死者是一位4岁女童,於8月11日死於札幌。
其中别江市的一位老年妇女在星期日早些时候死亡,她在8月1日的一次早餐中曾食用这种泡菜。札幌市的那位4岁女童死於5天前,死前出现大肠杆菌中毒症状。
当地的一位卫生官员说,这位女童的家人经常在一家当地超市购买并食用这种泡菜,但是现在无法确认她在什麽时候吃到了感染的泡菜。
卫生专家还不清楚大肠杆菌是如何感染泡菜的,因为过去的案例通常都是肉类和海鲜类食品受到感染。
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