有人把粮票形容为“吃饭的护照”，没有它，你吃不上饭。老话说，一分钱难倒英雄汉，在使用粮票的年代，没粮票能饿死英雄汉。
　　我小时候，虽说知道只有用粮票才能买回用粮食做的食品，但真正理解粮票，却是通过买油条实现的。
　　记不清是哪一年的事了，母亲给我钱和粮票，让我去饭店买油条。这是我第一次独立去买油条，母亲特别嘱咐我：买一斤油条。油条买回来，母亲说买多了，让你买一斤你买了一斤票的!一斤票的油条能买一斤二两油条，一斤油条就是称一斤油条，要找回两三两粮票。问母亲，母亲说：粮票的一斤，是买一斤乾面粉，油条已经含了水和油，要剖除掉，所以买一斤油条，要找回粮票。
　　因为只有用粮票才能买回粮食，因为“三年困难时期”挨饿的经历，平时母亲都想方设法积攒粮票。那个年代，虽说吃“国家粮”的吃粮有保障，但定量供应的粮食并不够吃的。平时吃菜少，难得见油水，饭就吃得多。
　　粮票分为全国通用粮票和地方粮票。全国通用粮票是粮食部发行，地方粮票由省级粮食部门发行。地方粮票只能在发行粮票的区域内使用，所以，全国粮票比地方粮票珍贵。当时，如果到省外出差，要带着单位开的证明，才能到粮管所换领全国通用粮票。我只有一次到粮管所换全国粮票的经历，那是在八十年代中期，我第一次走出山东，去天津参加一个会议。拿着单位的介绍信和会议通知，去粮管所用山东粮票换全国通用粮票，想多换点，人家不给换。
　　因为只有用粮票才能买出粮食，粮票也就有了货币的功能，用粮票可以换一些用品和大米、鸡蛋等。曾经看到一个资料，当时一些农民用大米、鸡蛋换粮票，其中一个原因就是粮食不够吃，用大米、鸡蛋换粮票，再把粮票转换成玉米等粗粮，解决口粮不足的问题。想想，农民真苦。
　　八十年代後期，我们这里的集市上也有了用粮票换大米、换鸡蛋的交易。那几年，作为城市人，生活逐步好转，吃的菜、副食品多了，吃的粮食少了，家里的粮票也多了。
　　其实，粮票一直没有退出市场。它作为买粮食的凭证是退出了市场，却又作为历史的见证进入了收藏的市场。