麦冬是一种非常有名的中药，它的全称为“麦门冬”。其味甘而略带苦，性质微寒，其色白中带黄，外观晶莹饱满，煎煮後汁水浓厚，是为滋补津液之佳品。《神农本草经》将它列在上品，古代许多着名的方子或以它为主药并以它命名方子，或含有麦冬这味药。传统中医理论认为麦冬在归经上归入心、肺、胃经。综合而言，麦冬味甘补益、微苦泻火，性凉而质润则滋养阴液清泻热邪。入心经则清心安神;入胃经则滋养胃阴，开胃进食;入肺经则润肺定喘宁嗽。凡心、肺、胃之热邪伤阴、或阴虚津液亏损生热诸症皆可应用。下面介绍一些麦冬在治病保健方面的知识，以供大家参考。
　　1.乾咳：乾咳包括咳嗽无痰或少痰，慢性乾咳是由於阴液亏损，不能濡养肺脏所致，此类证候多见於过敏性气管炎、慢性支气管炎、咳嗽变异型哮喘、肺结核或肺癌等病。临床表现为乾咳无痰，昼轻夜重，持续不已;或痰少而黏，不易咳出;甚者痰中挟血，伴有口乾咽燥，手足心热，消瘦盗汗。麦冬滋养阴液，润肺止咳，是为必用之药。除了对原发病灶的针对性治疗外，平时还可以用麦冬20-30克、沙参15克、玉竹15克、百合20克，一起煮水当茶喝。
　　2.口渴：急性口渴是由於感受热邪或燥邪，损伤阴液。慢性口渴多由於肺阴、胃阴、肾阴亏损，津液不能滋润口腔所致。糖尿病的基本病理变化也是肺阴、胃阴、肾阴亏损，所以口渴饮水多也是该病最多见的症状，麦冬滋养肺阴、胃阴，研究表明麦冬有促进胰岛细胞功能恢复、增加肝糖原、降低血糖的作用，对於糖尿病所导致的口渴是非常合适的。肿瘤病人放疗、化疗往往也会损伤阴液导致口渴。长期呆在空调房的人由於室内空气乾燥也容易出现口乾。这些人群可以每天用麦冬20克、石斛10克、西洋参5克，泡水喝。
　　3.萎缩性胃炎：据近代中西结合医学对慢性萎缩性胃炎的临床分型，大致可分中虚气滞、肝胃不和、胃阴不足、气滞血瘀四型。其中胃阴不足型最为多见，临床表现主要表现为胃部隐隐作痛，纳谷不香，食後饱胀，形体消瘦，面色萎黄，身倦肢乏，心烦口乾，舌质光红苔少。可以用麦冬养胃茶保养，取麦冬、党参、北沙参、玉竹、天花粉各9克，乌梅、知母、甘草各6克，将上药共研粗末，以沸水冲泡，代茶频饮。
　　4.慢性咽炎：慢性咽炎在中医上分为阴虚型、阳虚型、气虚型、痰郁型等，但以阴虚型多见。阴虚型主要表现为咽部不适，咽乾咽痒，红肿疼痛，手足心发热，口燥，腰膝酸软等症状。常饮玄麦桔甘汤可以改善症状甚或治癒，取麦冬10、玄参10、桔梗6克、甘草6克，煮水喝或开水冲泡频服。
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