联系方式:[email protected]游子收.
我是南洋的闽南人。读立言的【土笋冻、海蛎煎、太平燕与闽南情思】，我记忆中竟然没有“土笋冻”和“太平燕”两样小吃，真是惭愧。只有“海蛎煎，闽南话叫蚵仔煎”我能够清楚记得。记得那年我暨太太回金门岛探亲，我第一个想吃的小吃就是“蚵仔煎”，第二是藕粉制作的面线，家乡话叫“藕仔面线”。
我小时在南洋生活，“蚵仔煎”和“藕仔面线”也是我们华侨最喜欢的小吃。而且味道鲜美无比。吃了令人回味无穷。香港的“蚵仔煎”也很出名。在香港居住的期间，我也少不了经常光顾街边或天桥底下的“大拍档”，去吃一碗馄饨面，外加一碟蚵仔煎，价廉物美，也是令人回味无穷。
南洋和香港还有一味名贵小吃，那叫是“燕窝”。初读立言文中的“太平燕”，我还以为跟“燕窝”有关;原来不是。
每次从香港回到南洋去探亲，亲友们的宴请中，一定少不了一道清炖燕窝。反之，南洋那边有亲友到香港，我们回请饭宴也常常加一道燕窝。
中国大陆改革开放之後，人们生活水准提高。近年来燕窝也成了名贵小吃。而且越贵的越好。一种叫着“血燕”的，竟然成了抢手货。
燕窝本是海燕吐出的唾液编织成的窝。据说，“血燕”是海燕吐唾液时连带血液同时吐出而成的窝，其产量很少。我们小时在南洋生活，并不喜欢这种带血的燕窝。我想，这跟人们的仁慈心有关。
然而想不到“血燕”它却成了中国新贵们的嗜好，成了抢手货。一度甚至卖断货。於是，假“血燕”应运而生。
後来被揭发出来所售的“血燕”全是假货。然而有一天，竟然在上海出现了一个来自马来亚国的“卫生部”“官员”，举行了新闻发布会，“严正”代表马来亚国“澄清”：该国出口到中国的“血燕”不是假货，是完完全全的“真货”云云。
後来，被中国大陆的记者揭发，原来那位来自马来亚国的“卫生部”“官员”，根本是个假货，是某代理公司雇佣的马来亚工人假冒的。
正是“假作真时真亦假，无为有处有还无”。
写到这里，我忽然想起自己的一篇寓言【八仙过海】，列在下面与大家共赏。
寓言：八仙过海
东海茫茫无边，大浪滔天。
人海茫茫无涯，罪恶深渊。
话说那天清晨，东海边上，八位神仙正准备过海，要去办一件例行的公事。
邻近来了一位不速客，看来也正准备过海。奇怪的是他忽然大声宣布道：
“敝人是九仙。”他大声说：“如今这个世界，神仙都死光了，只剩下我九仙!”
二仙张果老感觉很怪，问四仙韩湘子说：“那边是不是个疯子?”
“疯子倒不见得是，”韩湘子不慌不忙地说。“不过如今假货满天飞，那一定是件假货。”
张果老极不服气，就要走去找那“九仙”论理：“我倒要跟他说说理：凭甚麽说我们神仙都死光了?”
何仙姑冲着那人喊道：
「喂，那厮听着!我看你多半是吹牛!你一定是骗人的假神仙!骗子!”
吕洞宾赶忙喝住众仙，曰：
“韩湘子说得对，如今假酒、假药、假货满天飞，不过那自有“打假办公室”去处理，现在我们有自己的正事要办，莫要跟此人纠缠，这就过海去吧!”
吕洞宾说完，八仙即各显神通，踏浪过海而去。
只有吕洞宾仍不放心，心想：那位老兄不要真以为自已是神仙，也跟着我们过海，岂不淹毙於大海中?於是回头望去，果然看见那位“九神仙”仁兄，已经在海面上拚命争紮，大喊“救命!救命!”
原来那位“九仙”仁兄，自封自吹为“神仙”久了，自信“谎言重复千遍就变成真理”，朦朦然竟以为自已真的是神仙了，也跟着八仙过海显神通，谁知才几个大浪打来，就差点把他溺死了。
人命关天，救人要紧。吕洞宾赶紧回头去，用萧管轻轻一拨，把这位“九仙”捞上岸边。
看着“九仙”仁兄吐呕出一口口白水、黑水，臭水、酸水，咸水、苦水，罪恶水、无耻水，终於没事了，吕洞宾才嘱他赶紧回家去换身衣物，喝碗姜汤，然後自已提萧踏浪，追赶众仙去了。
| 相关评论 |